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【133】庖丁解牛！

看到林小寶這副模樣，卜老虎忍不住說道：“你別多想了，人家可是不出世的大神，我本來也沒計劃能請到他，若不是袁老，人家才不會來呢！”

林小寶點點頭，木訥的說道：“嗯，也對！”

“哼，你別想多了影響比賽，我可不想勝之不武，我要全力打敗盡全力的你！”

說完，卜老虎狠狠的瞪了林小寶一眼，大踏步的走進了食堂。

林小寶此時心態平和，卻對卜老虎鬱悶不已，這傢伙為什麼這麼恨自己呢？

食堂內除了做菜要用到的一切裝置為外，只有簡簡單單的一張大圓桌，幾個評委正好坐滿。

新東昇的學生們等評委們坐定位置後，立即按照各個評委不同的喜好來上茶，這都是林小寶提前調查好的，除了多出來的關中老人沒有倒茶以外，所有人的茶都不一樣。

就在大家為這次的疏忽感到尷尬的時候，林小寶親自端了一杯茶走到山中老人面前，說道：“上次不知道前輩竟然是藥膳界第一大師，多有冒犯，這次我特意準備了一盞藥茶，希望老前輩能夠賞光！”

山中老人微微一笑，端起茶杯只是輕輕的抿了一口，笑道：“配的不錯，但沏茶的功夫不行，有空多學學茶藝吧！”

這本就是林小寶臨時倒得茶，根本沒講究什麼，而他也根本不會茶藝，一聽到山中老人這麼說，林小寶有些發愣，他愣神是因為他想到了上官芷，如果這杯茶由上官芷來沏的話，肯定會事半功倍。

林小寶給山中老人沏茶只能算是一段小插曲，好戲要從比賽廚藝開始。

對於林小寶和卜老虎來說，兩人在廚藝方面各有各的擅長，卜老虎的刀工神出鬼沒，林小寶的藥膳搭配完美，幾乎不可能比相同的東西，只能分開展示。

上午九點的鐘聲一過，比試就算正式開始了，之所以將比賽時間提前到午餐前的三個小時，除了因為中午學生們要來就餐，還因為卜老虎要在做菜前展示刀工。

林小寶也坐在一旁觀察著卜老虎的這場展示，因為知己知彼，方能百戰百勝。

一直牛叫聲忽然響起，卜老虎牽著一頭牛走了進來。

這讓眾人不禁在驚訝中疑慮，包括林小寶都在想：這傢伙要幹什麼？現場殺生麼？

除了評委們，還有不少的學生到場，即使林小寶安排來幫忙的，也是抱著學習的心態來觀摩的，從他們表情不一的反應中看出，不少人還是反對現場殺牛的。

可卜老虎對這些反對的聲音全然不顧，拉著牛走到正中央，身上的嗜血氣息頓時騰起，和之前跟林小寶耍貧嘴，向評委們抱大腿的卜老虎完全是兩個樣子。

這讓林小寶想起第一次見卜老虎的時候，只是現在他身上的肅殺氣味比那時候要濃的多。

“各位，我要做的，是全牛宴！”

卜老虎沉聲說道，忽然轉身盯著牛的眼睛，彷彿這牛是他的仇人似得。

對於全牛宴，林小寶是再熟悉不過了，因為這全牛宴在乾隆年間非常盛行，無論是民間還是皇宮，都有全牛宴。

全牛宴的材料，必須是十萬大山中的生猛小黃牛，一般的牛是不行的。

為了保證牛肉的鮮美，必須現宰現做，同時小黃牛的肉可以補身，湯則是美容的最佳飲品。

林小寶熟識藥理，猶記得中醫有說過：牛肉有補血精，溫經脈的作用，能滋養脾胃，強筋健骨，消腫利水。

用現代的醫學來描述，就是說牛肉的蛋白質裡含有一種叫肌氨酸的氨基酸，比任何食物的量都高，所以又被稱為肌肉燃燒之源，吸收後能在人體內迅速轉化為能量，增長增強肌肉。

這也就是為什麼古裝劇裡的古代人，比如武松，非常