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元旦過後,大雪又下了三天才停。這時村子通往外面的路也徹底被封住了。
大雪封山。
宋家本來就遠離村子,現在又被阻了路,宋希又是個怕冷的,沒事絕對不出門,就一個人安安靜靜貓起了冬。
直到門被敲響。
&ldo;小宋啊,今兒我家殺年豬,晌午過來吃殺豬菜啊!&rdo;李三炮人還沒進門聲音先進門。
&ldo;唉,這個好,炮哥豬心你給我留著,這幾天上火呢!&rdo;宋希頂著一臉痘痘去給人開門。
李三炮看著宋希滿臉疙瘩笑抽了:&ldo;行,給你留著,再給你個後腿,豬頭要不要?&rdo;
宋希猶豫了一下,拒絕了:&ldo;不要了,我不會弄,後腿也不要了,你給我留十斤瘦肉就行。&rdo;有好東西也不會做,還不如不要,眼不見,嘴不饞。不過,吃殺豬菜啊,終於有一天不用吃麻辣鍋了,可以少出幾個痘,太好了!不用再做藥人,不管什麼藥,現在宋希都不想吃,不然一劑清熱敗火的湯藥下去就不用頂著一張毀容的臉出去嚇人了。
算算日子,已經臘月二十二了,隔天就是小年,怪不得都已經開始殺年豬了。不知道今年還有沒人往家裡送肉,往年家裡過年可是沒買過豬肉的,村裡很多人家殺了豬都會提斤來。豬頭也是年年都有的,養父愛吃,也會做。宋希也愛吃,卻不喜歡有人往家裡送豬頭,因為豬毛都要由他負責清理。
想著好不容易能改善下生活,他的飯量又十分可觀,宋希就沒好意思空手過去。鑽進大棚,黃瓜豆角西紅柿,不拘什麼摘了半籃子,又拔了一捆小油菜,拎了一瓶白酒,看看拿得出手,就毫不客氣出門去吃不花錢的肉了。
殺豬菜做的十分地道。
宋希胃口大開,十分盡興。帶來的半籃子菜也讓主人家分外高興。今冬的大棚菜果真不是誰都吃得起的,價格愣是比往年貴上一倍還多。像李三炮,以做豆腐為生,每年也會種些白菜蘿蔔什麼的,今年全都交代在雪災裡了,連積酸菜的白菜都沒有。而且受災的地方廣,即使白菜蘿蔔也很難買,更別說貴死人的大棚菜了。家裡有大棚的,還指著今年的好價錢多攢幾個錢呢,就更捨不得吃了。
李三炮媳婦把宋希帶過去的菜籃子藏到了婆婆屋子裡,生怕一個不著眼被院子裡亂跑的幾個孩子給禍禍掉。
宋希倒是不缺菜吃,大棚雖小,供一個人吃也是綽綽有餘的。而且油菜長的快,他都種了三茬了,涮鍋子最好不過了。不過今年沒有白菜,也沒有酸菜吃。要是有酸菜的話就不用天天吃麻辣鍋了,酸菜鍋也好著呢,做起來又簡單又好吃,還不上火。
吃飽喝足,拎著自己買的十斤肉和豬心回家。宋希手上有準,那些肉別說十斤,怕是十五斤都不止。也是,李三炮的老子年輕時拼的狠了,落下一雙老寒腿,嚴重的很,是宋希養父給調養過來的,近幾年的藥酒卻都是宋希給炮製的。
回了家,豬心切塊,加一把藥材,放爐子上慢慢燉。豬心燉上,宋希又切了一塊肉,連肥帶瘦剁成餡,泡一把幹蘑菇,包餃子。餃子包的很漂亮,花邊的,一個個圓鼓鼓的誘人極了。吃一個,好像有什麼不對的。再吃,好像還是不太對。一碗餃子吃到最後兩個,終於發現哪裡不對了。拌餃子餡的時候忘記放油了!
宋希默默地看了看碗裡最後兩個餃子,一口一個,吃掉了‐‐就算沒放油,也比速凍的好多了‐‐裡頭可都是好東西,實打實的!
吃了一頓沒放油的肉餃子,再吃半個豬心,喝兩碗豬心湯,飽飽的,暖暖的,宋希一陣犯困,就又鑽被窩裡去了。
睡的正香,被一陣撓門聲驚醒了。
等等,撓門聲。雖