第四十五章 開業(第2/2 頁)

沌、槐樹花豬肉韭菜餡餃子、青菜豬肉餡的包子，香椿炒雞蛋，紅燒肉，回鍋肉，烤麵筋。這些就是開業第一天的全部選單了，客人們有嚷著種類太少的，可是更多的客人開始點菜了。

香雲的廚藝是極好的，丁婉柔那樣挑剔的胃口都能滿足，店裡來的那些客人自然也十分滿意。大家一邊吃一邊議論著，好不熱鬧。

“這混沌味道真好，皮又薄又滑餡料也足，真是好滋味。”

“這用槐樹花包餃子我還是第一次吃，回頭摘點槐樹花讓我媳婦也這麼做。”

“我喜歡這個紅燒肉，真是色香味俱全，比那些大酒樓一點不差，甚至更好吃。”

“有了這麼一家店，以後也是有口福了。”

··········

“那個烤麵筋是個什麼東西，以前沒聽說過啊。小二，給我來一份嚐嚐。”終於有客人注意到了烤麵筋喊著要點單，小二立馬上前熱情的招呼著。“這位老爺，您點的烤麵筋要不要加辣椒。”

“我喜歡吃辣的，給我多放些。”客人是個豪爽的性格，聲音洪亮，整個店裡的客人都被他吸引了注意力。

不過幾分鐘，小二端著一碟子用竹籤穿著的烤麵筋上桌了，那位客人拿起一串兩三口就吃完了，然後大呼過癮。“又香又辣，好吃，再給我上一份。”

烤麵筋是個新鮮東西，又有人嘗過之後說好吃，其他食客的好奇心也就上來了，紛紛下單烤麵筋。不過不是所有的客人都能吃辣的，所以也有點微辣和甜麵醬口味的。

下午送走了最後的幾位客人，李忠拿著賬本很是興奮的去後院找丁婉柔。“小姐，今天中午的生意真是不錯，開業優惠兩成，這盈利也不少。客人們對飯菜的評價也高，尤其是那個烤麵筋，不少人在店裡吃過了，臨走的時候還打包帶走一份。”

生意不錯是丁婉柔預料之內的，烤麵筋的受歡迎程度倒是低估了。不過現在想想也是情理之中，烤麵筋作為現代街邊小吃的一種經久不衰那可不是巧合，而是實力。

也就一頓飯的時間，烤麵筋這道美食在鳳陽縣傳開了。晚飯時間還沒到，不少的客人特意到店裡買烤麵筋。有錢不賺是傻子，可就是累慘了廚房裡的人。