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也只會生活的更好。所以她才會放心的要想辦法早點讓她媽媽自由,這一世,希望媽媽能完成那個遺憾。
第四章 烤紅苕
中午的時候婆婆和媽媽回來了,終於,她也真正的見到了好久沒見的家人,李玉突然有種想哭的衝動,上一世,媽媽自從離婚了之後,她們就比較少往來,再加上她嫁的遠了,回家一趟更是不容易,婆婆那邊也是一樣,已經有四年沒有見到了吧,雖然現在不是在一個時空,甚至見到的是年青很多的婆婆和媽媽,但是,李玉心底還是充滿了感動。
媽媽回家做飯,婆婆在院子裡面砍青菜,青菜用來餵豬,菜芯則用來炒著吃,還記得小的時候,家時的糧食要交上交糧,所剩的並不算太多,農民一年就靠那點糧食過日子,所以要精打細算,都是菜多飯少,而且菜因為放的油太少,有的時候會有一股怪味,在豬食中經常聞到,因為煮豬草是沒有誰會加油的,要是不加油的菜也就跟那個差不多了。
李芳跟李心圓也在上面吃,當了一上午的小老師,李心圓也累了,反倒是李芳,竟然已經學會了寫十一,李玉為了不刺激她過頭,只寫到了十,李芳嚷嚷著下午還要繼續。
兄妹三人跑到灶屋裡去看婆婆煮飯,李玉家的老房子只有她媽媽的房間有窗戶,她跟婆婆睡那一間只開了不大一個四四方方的洞,裝上了棍子,掛上一塊厚布,要知道,這種窗戶要是開的太大,冬天可是會冷死人的,所以一般都很小,大人的兩巴掌大而已。灶屋當然也沒有窗戶,只是在房頂上安裝了兩片亮瓦,外形跟瓦片一樣,不過是玻璃的,比起窗戶玻璃又厚了不少。不過在中午的時候,光線也非常足的了。
一陣甜香味隨著煙囪飄了出來,是番薯稀飯,在李玉的老家,大家叫它紅苕,有黃皮,紅皮,白皮,外邊黃皮裡面有一種是粉紅色的肉,那種最脆,紅皮,裡面白色的肉,那種最甜,白皮裡面是黃色的肉那一種最糯。
不過這個時候的紅苕其實很多都已經壞掉了,她們家鄉有一些不知道是什麼時期留下來的石洞,它們全都做成房間類似的,有房有灶,而這種地方最適合在冬天的時候用來儲存紅苕,整整齊齊的輕拿輕放,最好不要破皮,破皮之後很容易爛掉。
放好了之後在上面蓋上乾草,不管是稻草還是苕藤或者是那些野草都可以,只要是乾的,用來保持溫度,然後就把洞口給封起來,先用磚頭,或者是石頭,仔細封,不能留孔,然後再在外面堆上乾材,最好是長茅草,或者是稻草,包穀稈之類的,可以豎著擋住整個洞口,同樣的一定要多堆一點,堆實一點,保持溫度,那樣才不會壞掉,第二年還要拿裡面的紅苕做種呢。
家裡就預留下了很多,破皮的,挖的時候挖壞的,豬吃人吃都是它,農村養的豬冬天的口糧就是紅苕蘿蔔青菜這三大樣呢。
李玉的家裡做飯是用磚頭和泥巴搭的灶臺,安了兩口大鍋,一口是鐵鍋,這裡是煮豬食的專用鍋,一口是很大的鋁鍋,做飯燉肉都可以,當然要炒菜的時候把它搬掉,換一口小一點的鐵鍋,不過也小不到哪裡去,比起後來那種炒菜鍋簡直是大到沒邊了,這鐵鍋也用來燜乾飯,或是瀝飯之類的。
在兩口大鍋之間還並排有兩個小鍋,煮飯的時候在這裡面放上熱水,洗鍋洗碗甚至是洗臉都用這個,根本就不需要再燒熱水了,李玉家小的時候可是從來都沒有用過洗潔精一類的東西,要是熱水還洗不乾淨就用草木灰,反正燒的就是材,那東西最不缺。
灶的背後有一個大桌子,上面擺滿了廚房用具,還有菜之類的,牆上刨出了一個長長的碗櫃,只有一格,不會太深,只要放得進去碗就可以了,用瓷磚貼一下,就是最好的碗櫃,下面則放了兩個潲水桶,洗鍋的洗菜的水都倒在裡面,餵豬。
農村現在還用水缸,李玉家的水缸是石
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