第五十四章 禮宴佳人（四）(第2/3 頁)

，張老三雙手托起方盤，對手下幾名小夥子講：“金東和我往前院上菜，大柱領著明國看好東西兩院！”說這話從早已開啟了一上午的外屋們出去。於日麗又在身旁叮囑了一句：“加點小心，慢點。”張風和走後，手下人依照分派，各自端著方盤向客房出發。幾位端盤子的夥計們熟練地穿梭在房間的酒桌之間，遊刃有餘，時不時地叫客人們回手接菜。一聲“回下手”，賓客們更是諳熟地接下方盤中的菜，異常默契。而明文的本院則由幾位嬸嬸和李清華捎帶著把菜上齊全了。

在張風和的帶領下，用不太多時候，五員戰將已將六個菜全部上齊。程德旺見幾人都持著空盤子在窗戶底下小憩，便問道：“都上完了嗎？”張風和自信滿滿地回說：“全完事了。”程德旺讚歎說：“行，咱們這幫人幹活煞通。先在這歇一會兒，等一會老三領著他們勤溜達溜達你看看桌子上少啥菜，咱們適當地給添點。”幾人點頭應允。程德旺接著又吩咐盛飯的明君和明忠：“趕緊地，女客這屋不喝酒飯給上去！”哥兩個聽候調令來到三嬸那屋，把飯盆裡盛好的飯端了過來。

接著程德旺又來到屋內看倒酒的明章二兄弟，哥兩個圍著鍋臺還在打轉，程德旺忙告誡說：“我說，你們倆倒酒的別在這轉悠啊，女客們喝不多少酒，你們上前屋和東西兩院看看去，這幾個屋一桌一瓶就肯定不夠！說完程德旺又看見明文從楊福山的房間嘮夠了嗑出來。忙喚道：“明文，你和明章你們哥幾個上男客那屋給大夥倒倒酒，他們哥倆整不明白。你今天先別歇著了。”在屋中的程海對楊老樂哥幾個說：“你們哥幾個也別在廚房了，上前屋敬敬客人去。孩子們歲數小，他們能行嗎，幫著端盤子的忙活忙活，哪桌菜不夠，看哪個菜多給添點，老在廚房轉悠啥玩意呢？”

楊老樂和老三自德聽言先從還未出門的明章手中接過酒搬個，說：“給我吧，你們哥倆歇著吧！”說著話和明文一同來到前院。老二和老四也開始在本院女客中敬客，讓酒。程德旺和程海則上東西兩院前來問候正在喝酒的嘉賓。

楊老樂幾人未來到前屋內，走在院中便聽見男客這屋比女客屋中要熱鬧得多。熱情喧語聲不絕於耳。來到窗前更見滿屋子的熱情在火辣的春風散白的作用下噴然而出。藉著酒勁，人們有談不完的話題，興致蓬髮。

幾人來到屋內，見親朋好友們將小酒盅一端，滋溜一聲甜美的飲下，隨後一口冷盤加入口中，繼續評菜論酒，侃東說西，也不乏講古說玄者，還有在禮宴上講述明文婚禮大事之客，繼而聯絡到你家我家他家之事，所謂東家長西家短髮表一番長論，酒桌上熱鬧非常，愉悅之情不可言喻。斯時窗外滿眼綠意，一縷春風伴著暖日同入屋來分享欣喜，不知何故卻無人讓此裝點人間美麗的天宮二聖共飲一杯。正是：

碧玉輕拂五月風，牽手送君幾多情？更勸高朋同杯酒，我意更勝酒意濃。

楊老樂領著明文提著酒搬個逐個酒桌倒酒，此時桌上的酒瓶子中酒已被消耗大半，二人一個扶著瓶嘴的酒漏子，一個將酒倒滿，又囑咐大夥：“慢慢喝，菜不夠咱們再添點。”說完又問大夥：“怎麼樣，這菜整地還行吧？”豐大志夾了一口豆芽，說：“那你看這辦事老師傅做出來就照你自己家平時做的有滋味，咱家過年時候多放它幾塊肉也沒有這好吃，你說咱回事呢？”一副富態相，中等身材同桌的東頭趙萬軍說：“趙如初做菜啥的行，有滋味，要不咋叫廚師呢？”老樂姐夫張宇陽蠻有心得地解釋說：“全在調料和火候上，油多少是一方面，一般的咱老百姓不知道的尋思油越多加越好，其實不是那回事。人家城裡那高階廚師，手地道的土豆子呢，都能給你做出肉味來，你說厲不厲害？”

“那得是國家級的廚師，一般的廚師達不到那水平！”趙萬軍補充說。萬新寶卻說：“一人一個手法，咱屯子殺豬我