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「對,把這個糊糊倒進去,一次不要倒太多,均勻一點,然後等它凝固一下,最後給它翻個面就好了。多看顧一下就行,其他不用擔心。」林慕把一張雞蛋餅攤好從鍋裡盛了出來。
「這就是雞蛋餅嗎?」看著盤子裡黃澄澄的雞蛋餅,慕慧有些驚奇,原本泛白的糊糊現在怎麼就變成了黃澄澄 ,看著就很有食慾。
「對啊,媽,你嘗嘗,味道很不錯,還很有營養,裡面的調料我放的不多,小孩子也可以多吃一點。」趁著說話這功夫,又有一張雞蛋餅出鍋了,不過這遠遠不夠。
林慕打算在開門前先做些雞蛋餅,不然到時候怕來不及。更不用說等會戴爺爺和劉奶奶還要過來 。
沒錯,因為現在生意太忙了,老戴也被自家老伴給拉著一起來上班,按照他的說法,反正在家沒什麼事情,不如過來幫幫忙,工資什麼的他是不要的,只要包他三餐就行。雖說伙食費比工資要多多了。
想著戴爺爺和劉奶奶的胃口,林慕一次攤好了六張雞蛋餅,這個量對他們來說應該差不多了。隨即把盤子放到一邊開始繼續攤著要賣的雞蛋餅。
吃了一口雞蛋餅的慕慧不出意外的被驚艷了,這個軟嘰嘰的口感真的很好,而且不油膩,滿嘴的雞蛋味,香甜的很。
「真好吃。」沒一會就把手上的那張雞蛋餅給吃完了。
「媽,你喜歡就行,你先來試試攤餅。」說著把位置讓給了慕慧。
慕慧小心心翼翼的開始攤雞蛋餅,前兩張薄厚程度還有些掌握不好,慢慢的雞蛋餅就攤的越來越好了。至於攤的不好的那幾張林慕和慕慧兩個人就把它分食完了,雖然賣相不怎麼好看,口感還是不錯的。
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