第二十話 Made In Heaven(第2/4 頁)
了枝森阿姨的教導,現在對廚道也有一定認識,已經不再是笨笨可愛了。
從澪音那裡看到的,對時間的流逝感是最深的。彼時還是位帶著嬰兒肥,說話聲音軟軟糯糯,喜歡穿輕便運動裝,會犯點錯,有點較真的學生。現在褪去了稚嫩,本音也漸漸御起來,曾經的較真轉變成認真、堅韌。
她的暱稱叫成熟穩重的大人。
他評價說將來一定會成為優秀的大人。
而現在就是將來。
佐倉澪音,已經是個很出色的傢伙了。
別人再像對小孩子般的打趣,可不行。尹澤肯定會站出來維護的。
但場外人和螢幕外的人卻不明就裡,心中的求知慾滿滿。
過去了。
誰和誰的過去。
什麼過去了。
來點作用啊,松田哥。
“味道有進步,應該是從其他人那得到了許多建議吧。”尹澤問。
“確實,得益於對方的溫柔,我還能嘗試幾個新的食譜想法。”松田真誠說,“我的便當水平也是上升了。”
“難道別人還會帶到工作場合去?”尹澤又問。
“是的。”松田真誠正常的說,“協助人的性格太好了。”
“我認識吧?”尹澤想了想。
“你不認識。”松田真誠搖頭。
此乃謊言。
在人生迴廊的加持下,在高精尖的瞳力下,任何動搖都將繩之以法。
但場外人和螢幕外的人依然不明就裡,心中的求知慾搖擺。
怎麼就不認識了。
不是好兄弟嗎。
來點作用啊,大哥。
在後半段,仁義無雙的嘉賓沒有失言,他為了給sta們一點小小的味蕾震撼,決心拿出全部的本領。只見他從水箱裡抓出一條活蹦亂跳的,6斤重的大黑魚,臉上的表情硬氣的就像真正在參加食戟比賽的選手般。
“這東西哪來的?”森木宏愣住。
“他自個兒帶的,一來就放進水箱了。”顧問說。
真能處,錄料理影片他是真上啊。
略微有點暴力的宰殺環節是在鏡頭外搞定的,重新進入畫面後,黑魚桑已經頭首尾巴分離,內臟空空,很安詳的平躺在菜板上。尹澤利落的刮鱗,沿中間魚骨片開,斜刀切除大刺片,再轉切薄魚片。一套流程行雲流水,有種對魚特攻,擊殺王的美。大菜刀使出小刀般的靈巧。主廚的手指修長,發力時筋骨清晰,無論是刀法還是刀手本人,都是視覺上的優美體驗,是意外的驚喜呀。
“好刀工。”顧問讚賞。對魚體構造的充分理解,肌肉記憶般的速度,已經能比擬海鮮市場的攤主。這要麼是有高人指點,要麼就是以殺成道。
“如果當時拿的是菜刀而不是太刀,拔刀齋又怎能猖狂了?”土屋宏亮隔著螢幕和時空跟著點評。
尹澤一語不發,案板上刀影連連,彰顯不為人知的麻宮流的威力。
因為份量足,所以鍋都換了一個更大的。
依然是熟悉的姜蒜和辣椒,但這回顯然鄭重許多,材料也高階起來。炒制分出多個步驟,最後才是沸水下鍋,滑散滑透醃製好的魚片。
直到入大碗後,一勺熱油澆淋在辣椒上,注入靈魂,咕嚕咕嚕冒著小細泡的熱油會讓味道深入魚肉的紋理中,令每一片肉都裹上濃郁的香氣。水煮魚白氣騰騰,椒香襲人,縈繞鼻端,未識其面先食其香。滿目的辣椒紅紅亮亮很是養眼,辣而不燥,麻而不苦。是視聽味三重殺法。
“我還有一瓶香檳,各位千萬別客氣。”大哥從冰箱裡掏出一瓶酒。那顯然就是之前放進去凍好的。
但在沒被影片斷章取義的製作人眼裡,這就是左手
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