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摘了，洗個手，今天要做的是炸醬麵。炸醬麵香不香，這個醬就很重要，其實一個小技巧，十五分鐘，手殘也可以給自己和親友做一碗香噴噴的炸醬麵哦&rdo;

迅速把圍裙、頭巾、口罩都戴好，向芷沖螢幕咧嘴一笑，&ldo;今天的炸醬，做的是又鳥蛋醬，我們先把蛋打散。&rdo;

拿出一個玻璃大碗，向芷開始打蛋。前幾個都很利索，在碗邊一磕，然後順著裂縫把蛋打到碗裡。最後一個蛋感覺像是假蛋，噹噹當磕了好幾下都沒磕開裂縫。

&ldo;哇這個蛋該不會是個假蛋吧？怎麼都磕不開？導演！這個蛋是假的！&rdo;向芷還裝模作樣地回頭大喊，&ldo;啊？真蛋？那我用力一點。下這個蛋的又鳥可能懷孕期間補鈣了。&rdo;向芷開著玩笑，怕把碗打翻，就在料理臺邊上磕。

噹噹當。

&ldo;好硬啊，這個蛋怎麼回事？&rdo;向芷這邊噹噹當，評論區也開始熱鬧。

粉絲1111：哇這個蛋好硬！用力啊妹子！

向芷：&ldo;我用力了啊，一般的蛋需要這麼大力氣麼？&rdo;

粉絲398：這是一顆頑強的蛋，要不放過它吧！

粉絲909：我比較好奇這蛋會孵出什麼樣的鳥！

粉絲12：不一定能孵出來吧？可能都沒授精怎麼孵？

向芷趕緊把跑偏的話題帶回來，&ldo;可能是我力度不夠，蛐蛐鳥蛋，還不速速伏法！&rdo;

用力握緊鳥蛋，向芷把蛋往料理臺邊磕去，就在千鈞一髮之時，噗嘰一聲，蛋殼不規則地碎裂，蛋液從向芷的指縫間往外流。

&ldo;哎呀呀呀呀……&rdo;向芷趕緊把蛋湊到玻璃碗上，然後洗乾淨手，把檯面上灑出來的蛋液擦乾淨。

c：大哥好手勁。

米啦啦啦：噗，小可愛外號叫&ldo;大哥&rdo;？

y：大哥好棒棒。

&ldo;好了，接下來我們把蛋打散，&rdo;向芷用攪拌器把蛋打散，身後傳來響聲，回頭看，克勞德已經用備用鑰匙進來了，悠閒地倒在沙發裡朝她揮了揮手。再看螢幕，不難猜測c就是克勞德，那麼y也顯而易見了，&ldo;嘖嘖，我的管理員呢，把那兩隻亂帶節奏的叉出去。&rdo;

y：哼。

syste：芷歌將y、c、米啦啦啦提拔為管理員。

天吶，這伊凡不是做spa去了，還能黑勞資電腦，還踏馬把自己和克勞德設定成管理員。

太壞了！

&ldo;蛋打好了，我要炸醬了哦。來，開火，熱鍋涼油嘿餵狗，把鍋子預熱，&rdo;向芷把手放在鍋的上方感受溫度，&ldo;好，然後倒油，用鏟子把油在鍋底抹開。喜歡蔥姜的小可愛這裡可以放一點蔥姜切花熗鍋調味，我今天就不放了。&rdo;

向芷把鍋子調成小火，準備好的瑪莎拉甜醬兩勺和瑪莎拉豆醬三勺放進鍋裡，&ldo;把醬放進鍋裡要開始攪拌，把兩種醬料混合起來，嗯，香味出來了哈哈，混合差不多我們把蛋液倒進去，一邊倒一邊攪拌哦。&rdo;

把蛋液與醬料混合得差不多，向芷拿起沙椒粉，&ldo;重點來了筒子們！新鮮的又鳥蛋如果不處理一下，會有一股腥味，影響料理的口感。這就是我今天要說的，沙椒粉可以有效地去除腥味，很多料理都用得到，像是這樣，在醬料上一邊撒一邊攪拌，哎呦臥槽。&rdo;

沙椒粉不多了，向芷搖得比較使勁兒，結果小瓶子脫手，biaji掉鍋裡了，粘得全是醬。

向芷匆忙開啟櫥櫃，取出一雙筷子，趕緊把扔進醬裡的沙椒