第118章(第1/3 頁)
稍微休息一會之後沈思勤就進了廚房。
今天要做的菜可多著呢,不早早準備可不行。
沈思勤先把泡沫箱子拆開。
沈思健蹲下身幫忙收拾。
“這是肘子?小弟你怎麼還帶這個?”沈思健拿出那個被包得嚴嚴實實的大肘子。
他說這個泡沫箱子怎麼這麼沉,原來放了這麼多東西,光這個肘子都得好幾斤。
“我早晨起來燉的,沒用高壓鍋,燉了好幾個小時呢,這要是現在做也來不及。”沈思勤解釋道。
現在現做的話,沒有這早做出來的味道好。
“說的也是,這種明火燉出來的味道就是不一樣。”沈思健也喜歡做飯一聽就明白了,他將肘子先放到了一邊,等真要吃,稍微熱一熱就行。
泡沫箱子裡有很多東西,除了肘子還有各種炸年貨。
沈思勤既然說了要弄個炸年貨做的燉菜,當然要做到。
“這個黃黃的東西是什麼啊?這麼涼?這是從冰箱裡拿出來的?”沈思健拿著一大袋子香芋地瓜丸問。
“我做的,能炸的丸子,這是生的,要現炸才好吃,多出來的哥你放冰箱裡慢慢吃。這東西甜,就是種小點心,零碎炸著吃還行。”
手工做香芋地瓜丸不算難。
芋頭、紅薯、紫薯蒸熟。
芋頭和紫薯加糖,混合碾成泥。
是的,芋泥的顏色要歸功於紫薯西。
可以稍微加一點淡奶油調節溼潤度和口味。
紅薯弄成泥後加入糯米粉做成麵糰。
用紅薯糯米麵包裹住芋泥餡料,簡單的香芋地瓜丸就做好了。
香芋地瓜丸的做法容易,沈思勤見藺聖錦愛吃,就又抽空做了一些,這次順便給沈思健他們也多帶了點吃吃看。
“那待會我跟你哥要好好嚐嚐。”晏季菡覺得這丸子圓滾滾黃澄澄的怪好看的,就是不知道炸出來是什麼味道。
“藺老師可喜歡吃了,我也覺得這東西味道還成,不會讓嫂子失望的。”沈思勤笑著說道。
“哦?原來是藺老師喜歡,我說你怎麼做那麼多。”沈思健挑了挑眉,他好奇地問,“小弟,藺老師什麼時候過來啊?”
“要等五點半之後,他下班之後才過來,最近期末,他事情也怪多的。”沈思勤將自己拿來的調料擺好說,“等到放假他就有時間了。”
“藺老師說他跟老師商量好了,空出寒假來,我們也好有功夫看新房和準備裝修的事。”
說起這個,沈思勤翹起的嘴角怎麼壓都壓不住。
晏季菡聞言眼珠一轉在心裡一算說:“現在離著過年就四十來天了,要是順利,不用大改的話,你們過年還能在新房裡過。”
當然要是不順利,那時間可就說不準了。
如果真要重新裝修,怎麼也得用上小半年的時間。
“看情況吧。主要是不能為了快就湊合。”沈思勤為了之後跟藺老師的居住質量願意等。
他雖然很急,但這是還真不能急。
“這就對了,我們這房子就是買得太急了,住進來才覺得很多地方不舒服,一邊住一邊修,也是煩得很。”沈思健將空了的泡沫箱子放到角落裡。
“對,還好,我跟你哥什麼都會一點,很多地方還能自己修,不然這找人修也得花不少錢。”說起這個晏季菡也有點糟心,不過住久了,他們也算是跟這個房子磨合好了,住著舒心多了。
有晏季菡和沈思健的幫忙,沈思勤做飯的速度快多了。
晏季菡雖然不大會做飯,但給沈思健打下手慣了,洗菜摘菜麻利得很。
沈思健就更不用說,刀工和做菜的手藝都不差。