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三位掌櫃摘開矇眼的帕子，才知三個回合都是沈家勝了。

老方頭憋著一口氣，上不去下不來，胸腔起起伏伏的，對著旁邊的年輕人，虛點了幾下，但礙於諸多人在場，他到底沒大罵出口，還得顧忌著面子，不讓沈家人就看笑話。

沈蘿這會兒忙著給三位掌櫃解說榨菜和泡菜呢，沒空理會老方頭那邊。

「掌櫃們請看，這是榨菜，為何叫榨呢，是因為在醃製前要儘可能地榨出菜根的水分。」

劉掌櫃不愧是做酒樓的，舉一反三道：「所以口感才像蘿蔔乾筍乾一樣，是脆的。」

「沒錯。」沈蘿道點頭道。

「那這道泡菜呢？」劉掌櫃迫不及待問道。

碗裡的蔬菜褪去了新鮮的艷麗顏色，卻增添了脆嫩酸冽的風味。

「這道泡在鹽水裡的菜就更簡單了，」沈蘿講製作方法，「蔬菜脫水或者不脫水都行，涼白開里加鹽，各類蔬菜放進罈子裡，加上調味料，隔水密封。」

劉掌櫃輕咳了聲：「阿蘿，你說得這麼仔細，就不怕我們學了去，不買你們家的泡菜？」

沈蘿得意地夾起辣椒：「沒有這東西，你們做出來，味道也總是差些的。」

「這是什麼？」他們老早就好奇了，紅通通的，看上去甚是可愛喜人。

「辣椒，我在山上找到的，市面上買不到，」沈蘿朝諸位掌櫃拱手道，「待來年我得到了更多種子，便分與一些給各位，現在不行，太少啦。」

這東西是沈蘿先找到的，他們本就沒有討來的道理，見沈蘿如此大方，三人都很高興，

「你放心，我們萬香樓是有誠信的，可不像對面集福樓，見我們出了叫花雞，他們偷偷學了去，做出來的味道差得老遠了。」劉掌櫃狠狠地拉踩一把對家。

他撇撇嘴，「吃起來一股土腥味。」

「那是當然——」沈蘿話說到一半，被門口刺耳的叫罵聲打斷了。

「老方頭，你這殺千刀的玩意！」

沈蘿循聲望去，只見一個腰肢足有三個老方頭寬的婦人，像是拎猴子似的，把一個看起來三四十歲上下的紫衣女人拖進來。

人群自動讓出一條道，且個個眼睛都有精光。

臺上的年輕人一見到來人，便喊：「娘！」說罷，慌慌忙忙跑到紫衣女人身邊，急得團團轉。

「你放開我娘！」他朝婦人喊道。

婦人臉上肉一顛，冷笑：「呵，外室的兒子，朝我發脾氣！」

老方頭見勢不妙，趕緊跑，誰知人群中冒出兩個壯碩漢子，攔住他，吼道：「大娘，可要幫你截住人？」

「當然要，請再幫我把他拎上臺來！」婦人也是個豪爽的，就這麼拜託了人。

她踏上臺階時，沈蘿切實感受到木臺的震顫。

「掌櫃的，借用一下地方。」

劉掌櫃點頭，默默退後幾步。

沈蘿被沈娘子攔在身後，她探出個頭來，紅頭繩一盪一盪的，像是天線在尋找訊號。

「趁著今日人多，我蔡婆子要揭穿這個殺千刀的真面目！」婦人手這麼一使勁兒，紫衣女人像是沙包一樣，被扔去了老方頭站著的角落裡，年輕人忙大步上前去扶住婦人。

蔡婆子「嗤」了一聲，「好一個和諧的一家三口，可卻是踩著我們家的血肉錢財生活的！呸！」

「你……你莫要如此粗俗！」年輕人磕巴一下，還是氣弱地反駁了一句。

反觀老方頭，眼神都不敢往菜婆子那邊瞧。

「呵，嫌棄我粗俗，你怎麼不問問你的好爹爹，你們如今賣的鹹菜是我家的方子呢！真真打得一手好算盤！擺攤子賺錢還不夠，竟妄想佔了人家沈娘子的買賣，我呸，想得倒挺美，