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第328部分(第1/5 頁)

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葉垂沉思片刻,回答道:“我會配合一直參與完最後的決賽,不過……只要你可以保證安靜他們的安全!”

跟邢森結束通話後,葉垂的心情有些陰鬱,不過很快他就想明白,自己畢竟只是一個廚師,他如今代表的是華夏美食界,他擁有他的使命和意義,而且他相信邢森的保證。

“明天……這一切就都會落幕了!”葉垂默默的想道。

阿黛爾和小林燻的比賽,在兩人進行了簡短的商量後就各自決定了要做的菜式,阿黛爾會製作一道法國地道的美食:法國烤蝸牛,而小林燻繼續延續自己先前的簡單風格,他會製作一道地道的日本美食酒蒸蛤蜊。

阿黛爾的法國烤蝸牛,選擇的食材是褐雲瑪瑙螺,這是一種肉質鮮美的蝸牛,在華夏又叫做白玉蝸牛。

法國人食用蝸牛有悠久傳統,甚至是被譽為富貴的象徵,在葉垂的上一世,法國每年都要使用三十萬噸的鮮活蝸牛,最地道的蝸牛吃法就是烤蝸牛了。

這一世因為素食者運動的原因,蝸牛才剛剛被搬到法國人的餐桌上,不過法國廚師的底蘊讓他們迅速就弄懂了這種美味最地道的使用方法,這一道法國烤蝸牛更是讓無數評委十分期待。

小林燻的酒蒸蛤蜊是一道做法很簡單的菜餚,延續小林燻的一向風格,主要的食材就是蛤蜊和紅酒以及奶油煉乳,胡椒粉等少量的調味品,用酒精烹飪食材日本不是專屬的,但日本獨特的做法足夠讓這道酒蒸蛤蜊帶上特有的日本風味,讓這道菜同樣受到了極大的期待。

不管是蝸牛還是蛤蜊,都不屬於那種主流的食材,也是因此,更讓無數人對這場比賽的結果更加期待了起來。

絕對最後五強的比賽,酒蒸蛤蜊vs法國烤蝸牛,很快就在主持人的宣佈下正式開始了。(未完待續。。)

第541章 最後的決賽我準備做……炒餅!

從食材上看,法國蝸牛要遠比蛤蜊更加的珍貴,所用的食材上,烤蝸牛也更加的珍貴,然而,當一百位評委分別品嚐了兩道菜餚之後,卻一個個都露出了疑惑的神情,顯然酒蒸蛤蜊這道菜很不簡單,讓他們猶豫不決,這也令現場的觀眾大為期待,不知道兩道菜最後的獲勝者將會是那一道菜。

葉垂身邊的人在此向葉垂詢問他對這場對決的看法,這一次卻是葉垂也有些那不準了,兩道菜都各有千秋,做法上沒有任何瑕疵,蛤蜊本身的鮮味雖然比不上法國蝸牛,但用紅酒進行烹飪後,食材本身的味道原本就已經不重要,兩道菜的口味到底如何,更注重的還是廚師的功底,以及對每一道程式的把控。

一百位評委終於紛紛得出了結論,將自己的選擇寫在紙上,最後由侍者進行統計。

“這場比賽的結果已經出來了。”主持人在得到了結果後,笑著對四周的觀眾說道,“比賽的結果是六十九票比三十一票,比分的懸殊還是很大的。”

四周觀眾紛紛屏氣靜聲,葉垂這邊也都十分關注,畢竟誰能晉級代表的就是最後決賽中他們所要面對的對手,主持人微微停頓了片刻,接著繼續笑著說道:“最後的贏得了最後五強職位的是……小林燻廚師。”

現場頓時爆發出一陣騷動。

“贏了的竟然是這個日本廚師。”唐珊珊驚呼道,“我還以為最後勝利的會是那個法國美女呢,唉,可惜,吉姆的仇沒辦法替他報了。”

“有什麼好報的。”吉姆笑著說,“大不了等我回頭再去找她比一場就是了,看來這個小林燻果然很厲害,那個阿黛爾的能力在我看來跟田小杜、秦一月可是一點都不差的。”

“他的廚藝在於從簡單處看出不平凡。走的依然是大羹不和的路子。”葉垂笑著說,“我很期待下午跟他的最終大決賽。”

“這麼看來,不管是曼尼。

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