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光，就連那些素菜也沒剩下多少。看著杯盤狼藉的桌子，李源的心情自然非常好——就算客人們什麼話都不說，他們的胃口就說明了一切。

事實上也正是如此，蔡武霖看了眼被掃蕩一空的桌子，樂呵呵地對李源道：“小李啊，看這樣子也不我們再多說什麼了吧？現在我就關心兩個問題，這雞和雞蛋怎麼賣？我們和悅集團能拿到多少貨？”

蔡武霖這話剛出口，就引起一片附和之聲。大廚們都親口品嚐過了黑柴雞和柴雞蛋，已經被完全征服，深知如果自己的飯店推出這兩種食材，肯定又會引起一場轟動。現在大家希望的就是這兩種食材的價格不要太高，供應量能大一些。

面對大傢伙的熱情，李源也笑著道：“不瞞各位，因為這是改良後的新品種，而且飼養成本也很高，所以雞和雞蛋的價格肯定不會便宜。”

聽了李源的話，眾人也紛紛點頭表示理解。在座的幾乎人人都吃過三嶺鎮的黑柴雞，和李源飼養的這種黑柴雞相差甚遠。既然李源養的雞味道更好，那價格高一些也是情有可原。

李源繼續對眾人道：“至於供應量的問題嘛，我還是要看雞隻的生長狀況決定。不過請大家放心，只要是在座的各位，我都會優先供應。”

有了李源這句保證，眾人也稍稍安心一些。以目前的情況來看，供應量多少先不說，能夠買到就是成功了。

在座的大廚都是大忙人，在午飯之後就紛紛告辭。黃丹陽是最後一個走的，李源特意抓了兩隻活雞給他帶回去，把美食家樂得眉開眼笑。

在回家之後，黃丹陽就發表了一篇微博，盛讚“仙桃牌”黑柴雞的美味，立刻引爆了一群吃貨的熱情。

雖然仙桃牌黑柴雞和柴雞蛋還沒有正式上市，但黃丹陽的宣傳再加上大廚們的親身經歷，已經讓其一炮打響！（未完待續。）

ps： 今天就兩更了，週末，整理下細綱。。。。

第175章　挖松露

在接下來的幾天裡，李源也是忙得腳不沾地。他開始跟客戶談判，討論仙桃牌黑柴雞和柴雞蛋的價格還有供應量。

其實在價格上沒什麼好多談的，完全就是李源說了算。他給黑柴雞的定價是每隻五百元整，無論大小都是一個價。這是因為李源發現，在喝過溶解金珠的水後，小雞仔的生長速度非常接近，每隻雞的重量相差超過半兩，按只賣可以省事不少，客戶也不會有太大意見。

至於柴雞蛋的價格，則定在每隻六元。現在外面的雞蛋都是按只賣的，客戶自然更加不會有異議。

雖然無論是黑柴雞還是柴雞蛋的價格，都比市面上的散養土雞和土雞蛋要高出一倍有餘。但因為李源已經用事實說話，讓大廚們瞭解這種食材的品質。所以他開出的價格雖然高，但所有的客戶都是一口答應下來。

而李源和客戶談判的焦點，其實都集中在供應量上。和仙桃牌蔬菜一樣，每個客戶都想多爭取一點進貨數量。因為他們心裡都有數，這麼高品質的食材絕對會供不應求。無論李源提供多少都會很容易地賣掉，還能因此帶動店裡的顧客數量，所以這點必須要爭取。

不過李源還是遵循銷售蔬菜的原則，嚴格執行飢餓營銷的策略。寧願給每個客戶都少供應一些，也要儘可能地發展更多的客戶。

對此不少客戶雖然心知肚明，但也無可奈何。因為如今仙桃牌食材是絕對的賣方市場，只此一家別無分號，也只能任由李源“一手遮天”了。

在經過幾天艱苦的談判後，李源終於和大多數客戶敲定了黑柴雞和柴雞蛋的供應量。雖然所有客戶都覺得這麼點供應量是杯水車薪，但多少也覺得有些安慰——要知道這兩種食材可不是每家飯店都能買到的呢！

李源特意把皮埃爾安排在談判名單的最後一位