第214章 君子遠庖廚，太子傳道受業(第1/2 頁)

伙房內。

葉洵並沒有注意到聚攏而來的幾名庖廚。

他依舊沉浸在烹飪當中。

原本葉洵都是一個人做飯一個人吃，雖然已有幾個月沒下廚，但手藝總歸沒丟。

鐺，鐺，鐺......

葉洵手中菜刀飛舞，韭菜被切成一段一段，隨後將雞蛋打散。

他的刀功雖然不怎麼樣，但一套動作行雲流水，十分嫻熟。

一旁，曹安望著駕輕就熟的葉洵，瞠目結舌，難以置信。

他跟著葉洵可是有近十年的時間了。

他可從來沒見過葉洵做飯，再者說太子下伙房，這不是扯淡嗎？

在眾人不可思議的眼眸中。

鍋已經被架到爐灶上。

油鍋裡倒。

雞蛋液鍋裡倒。

雞蛋液入熱油鍋，噼裡啪啦作響。

葉洵用鏟子子不斷翻炒著，隨後將雞蛋盛出來備用。

韭菜鍋裡倒......

見此一幕。

曹安和周圍幾名庖廚，驚的說不出話來。

這......

這是什麼神仙烹飪手段？

蒸，煮，烙，炙，煎等諸多烹飪方式他們都瞭解，但是這起鍋燒油鏟子扒了是什麼手法？

大夏沒有炒的烹飪方式。

所以眾人吃驚，倒也並不驚奇。

片刻。

韭菜炒雞蛋出鍋。

葉洵熟練的倒進盤子中，然後刷鍋，起鍋燒油。

曹安和幾名庖廚盯著那盤雞蛋炒韭菜，喉嚨翻滾。

別說，還真是夠香夠誘人的。

“太子殿下，您這是什麼神仙手段？為何奴才聞所未聞，見所未見？”李大廚忍不住問道。

葉洵沒有抬頭，將蔥段倒進鍋中煸香，“這叫炒制，是.......是本宮在一本古籍中發現的烹飪方式，曹安你撥出一些，讓他們嘗一嘗。”

他說著，將蔥段盛出來備用，隨後重新起鍋，用薑絲熗鍋，油熱冒出青煙時，倒入羊肉片大火迅速滑炒。

“是，殿下。”曹安應聲，隨後將韭菜炒雞蛋給眾人撥出來一點。

幾名庖廚拿出筷子迫不及待的圍了上來，向韭菜炒雞蛋夾去。

軟嫩雞蛋與清香韭菜混合在一起，送入嘴中。

鮮香可口，滋味十足，鬆軟軟的蛋花融化了韭菜的清爽，入口咀嚼隨之而來的便是鹹鮮溢香。

好吃。

真是好吃到爆炸。

幾名庖廚眼眸泛亮，一人兩筷子便將菜給搶光了。

曹安在一旁看到一臉懵逼，你們即便是演戲奉承，那也不用這麼真吧，怎麼還陶醉上了？

吃完後，幾名庖廚連嘴都顧不得擦，皆是向葉洵圍了過來，偷學手藝。

若是能將炒菜學會，那今後的身價還不得翻幾倍？

葉洵將蔥爆羊肉盛出鍋，隨後刷鍋，起鍋燒油，將切好的白菜片倒了進去。

“李師傅，本宮的手藝還說的過去吧？”葉洵顛著大勺，漫不經心的問道。

李大廚激動道：“殿下，豈止是說的過去？簡直令奴才自慚形穢，奴才幹了這麼多年廚子，還真趕不上殿下您的手藝。”

“呵呵......”葉洵笑了笑，“你倒也不用恭維本宮，本宮也就是烹飪手段特殊點罷了，等你們學會，做出來的味道一定在我之上。”

葉洵說著向鍋中丟入一些茱萸，又倒入些醋。

在大夏根本沒有辣椒這東西，所以辣味便是用茱萸調製，算是辣的一種調味料。

遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。

《九月九