第十二章 再見師父(第2/3 頁)

點了點頭說：“你們也吃啊，別光看我。柱子，你也坐下來，你的菜大有長進，我心甚慰。你這道麻婆豆腐，是不是放了甜麵醬，保證了麻辣味道的同時，讓這道菜更加中正平和（遍不下去了），很有想法，證明你的廚藝已經是更上一層樓了。”

楊廠長說道：“老劉，傻柱這孩子，也算是我看著成長的，他父親，哎不說了，你這考試，他算是合格了嗎？”

胡勝利也看看劉玉良，說道：“老劉，這事你看咋辦，這幾道菜，做的真是非常不錯，柱子之前確實做的不對，但是也是事出有因。你們也是師徒一場，柱子的性格你也是有了解的。”

劉玉良說：“老胡、老楊，這回做的菜，柱子手藝是沒有落下，還有很大進步，跟飯店的年輕一輩比，也是佼佼者。但是勤行這行有勤行的規矩，不是說想進就進，想出就出的，不是不給二位面子，來的時候，我師父有交代。”

又對著何雨柱說：“柱子，來的時候，跟你師爺說了，你師爺讓我問你一句話，為什麼要做廚師？”

何雨柱說：“師父，這個問題我真的沒有好好思考過。我爹是廚師，從小就跟著我爹拎刀，就為一口好吃的，後來世道亂，上學沒出路，就來bj飯店跟著您學廚，這個胡叔知道，就是為了將來有口飯吃，後來我爹扔下我和妹妹跑到保定，我去了軋鋼廠，也是希望能賺錢養活妹妹。”

何雨柱頓了一下，又說：“我覺得我做廚師，就是為了吃飯，現在我有點進步了，更是為了吃好點。”

劉玉良看了看何雨柱：“你師爺說，你要是滿口冠冕堂皇的話，這頓就算散夥飯，我看你說的不錯，做廚子就是為了一口吃的，而且是吃得更好，要不做廚子幹什麼。”

何雨柱給劉玉良滿上酒，跪在劉玉良的旁邊，磕了三個頭說：“兩位叔叔給我做個見證。”

劉玉良拉著何雨柱起身說：“現在讓你來bj飯店，你願不願意？”

楊廠長不樂意了，埋怨說道：“我說老劉，你這不厚道啊，剛讓你的愛徒重歸門牆，你就開始挖角啊，你得自罰三杯，傻柱現在可是我們廠的廚師門面。老胡，你得說話啊，這事可不能這麼幹啊。”

胡勝利說：“老楊、老劉，你們別急，我問你啊柱子，我記得你的檔案是三代僱農，但是你爹和你都是譚家菜傳人對吧。”

何雨柱說：“是的，胡叔，這有什麼關係。”

劉玉良和楊廠長互相看了一眼，突然意識過來一個問題，楊廠長說道：：“這還真有點問題啊。老胡，你給出個主意，就你點子多，可不能在這個事情上，出問題。”

胡勝利說：“柱子，今天都不是外人，你這個譚家菜傳人，三代僱農的成分有點問題，在軋鋼廠，有老楊看著，沒什麼問題。但是來bj飯店可不一樣，這裡頭水太深，我怕你一腳進來，很難出去啊。你看，這樣安排，以後公休日來bj飯店幫廚，但是沒有工資，只管飯，算義務勞動，這樣誰都沒話說。你看如何？”

楊廠長和劉玉良點點頭，覺得安排的不錯，就看著何雨柱，等他表態。

何雨柱：“胡叔，我沒有意見，我聽您的。師父，那每週公休我一早就過去。”

這樣正合何雨柱的意，bj飯店在這個年代算是全國飯店的頭牌，用腳後跟想想就知道水多深。有這一層關係就好，學學廚藝，還能將來有個庇護的地方，知足了。

胡勝利吆喝著，說道：“事情就這麼定了，柱子就是服務員，今天這麼多好菜，咱哥仨必須一醉放休。老楊，這回我可要報仇，老劉，今天你可不是廚師，這麼好的徒弟重歸，必須喝。”

酒足飯飽，蹭著楊廠長的車，回到四合院。

在路上楊廠長說：“傻柱，你這心事也算了了，以後安心工作，有事你