第99章 準備造個花炮(第1/2 頁)
倆人早早就接到邀請要來試菜,以為就是幾個小菜,沒想到真是一大桌子菜。在近了看著那滿滿登登一桌子的全魚宴,兩位王老闆是真的被驚住了啊。
“張老弟,厲害啊。我數數,這是多少道菜,一,二,三,......乖乖,十八道菜倆湯,全是魚菜。張老弟,你這這個,不愧是敢叫全魚館啊,這大多數我蹦說吃過了,連見過都沒見過。”西邊小賣部的老闆叫王安全,東邊水果店的老闆叫王雷。
王雷也是震驚的不得了,指著桌子上的菜驚訝的說道:“乖乖,吃個魚,還有這麼多花樣啊,看著這麼好看,一定很好吃。你這飯店開業,生意一定好的不得了啊。”
這話張從明愛聽,到屋子裡拿出來一些杯子,跟一次性筷子放在桌子上,一次性筷子是張樂佳要求必須準備的,聽到王雷的誇獎,立馬笑著說道:“承您吉言,到時候王老哥可要多多捧場啊。”
兩位姓王的老闆也都高興的應承著,心裡都在想,這頓全魚宴,可真是讓他們長了見識了。要是張樂佳能聽到兩位姓王的心裡話,一定會撇著嘴告訴他們,做魚,這才十幾道菜,這才拿到哪兒啊。
“來,來,坐下吃飯,兩位王大哥要是喜歡,等會多吃點啊。以後,還請兩位多多照顧。”丁翠蓮接過筷子,給大家分發好,招呼著大家坐下,一人面前放了一瓶啤酒,杯子擺放好。
張樂佳有氣無力的坐在丁翠蓮的身邊,一天的倒騰,確實累的不得了,看著一桌子的飯菜,直吞口水,大人不動筷子,他再餓也要忍著,這又不是在家裡。
直到張從明他們開始動筷子吃飯,張樂佳也隨著大人吃了起來。
兩位姓王的店主吃的連連驚呼好吃,連酒都顧不得喝了,只見筷子夾的飛起。張從明嘴巴樂的就沒有合攏過,丁翠蓮也高興的連連勸著倆人吃菜。
這算是一次試菜,結果是,大家都很滿意,三人喝的微醺,清掃完桌子上的飯菜才離場。
第二天一早,張樂佳把照相機送給了劉致知,讓他給安排做選單,每個照片上面都會配有名字,然後是圖片跟價格,全部用照片清洗出來印刷成精美的配文案圖片,再用硬塑膠過封之後,做成書頁模樣,定裝成冊,還是那種可拆卸性的,方便以後更換選單。
還有就是傳單的印製,直接印了三千份小紙條,在開業前一天,在飯店附近的幾個小區,以及小批發市場發放,傳單上印有優惠政策,第一天開業,只要持有傳單到飯店就餐一律八折,連續酬賓一星期,全部八折,一週後再恢復原價。
另外一個就是打折卡的發放,這個有消費門檻,起點就是單桌單次消費在五十以上,送九五折打折卡一張,第二次進店消費可以使用打折卡。五十元到一百元送九折卡,一百元到一百五十元送八五折卡,一百五以上送八折卡。
想要吃到一百五十元以上,基本上要把飯店裡二十個菜品點了一大半了。
定製選單,印刷宣傳單,打折卡這些紙質的東西安排好之後,張樂佳又去市裡面訂了一些綠蘿,蘭花之類的常綠植物放在了餐廳裡,這些都要在牆壁上固定好託板,或者花架子,按照一定的方位擺放。
張從明跟丁翠蓮夫婦倆覺得自己能幹,不用找人,還有大廳裡,包廂裡,過道里的燈光改造,這些都交給他們夫妻倆去改建。
張樂佳安排好了一切,終於有時間去做一件當天開業需要用 東西了,他感覺如果沒有那件東西,總是感覺少了些什麼。
百貨商店那邊最大響的鞭炮,只有一千響的,張樂佳也沒有多買,直接來了六掛,開業的時候圖個吉利,六六大順。現在的鞭炮說是一千響,就是一千,可不是記憶中那些賣鞭炮的無良商家說的一萬響鞭炮,只有三千個,他們說的響,其實是他們自定義的響度,根本