第7部分(第2/5 頁)
嫩豆腐兩顆蘿蔔和一把小青菜。
這些總共花了59點經驗值。
把胡蘿蔔和火腿切粒之後就放下了,她把三斤肉洗了乾淨,擦了擦對著肉流出口水的嘴角朝白銀招了招手。
白銀疑惑地走了過去,就見洛英把刀遞給了過來,指了指肉。
“全部剁碎成泥,今天的晚飯就全靠你了。”洛英一副交付重任的表情拍了拍他的胳膊,端著切好的東西炒鍋到了灶臺前。
白銀看了看手中的刀,又看了眼躺在桌上的肉,目光變得堅定了起來,操起刀就惡狠狠地朝肉走了過去。
蛋炒飯在各種類的飯菜中幾乎是最簡單最好做的一道了,沒有任何技術含量,只要是稍微會一些廚藝的人都能做的來。區別只是好吃和更好吃而已。
油很快熱起來,洛英將幾顆攪好的雞蛋先炒了,在雞蛋成型之後,用鍋鏟將雞蛋戳碎成小粒,之後盛出來備用。
然後米飯下鍋,同樣壓碎成一粒一粒。隔夜的米飯最適合做蛋炒飯是因為隔夜的米飯已經成粒並且非常有嚼勁。實際上煮米飯的時候稍微煮硬一些也一樣,口感比隔夜的米飯也不遑多讓。
將飯粒壓開之後,加入雞蛋胡蘿蔔和火腿還有洋蔥粒,洛英原本不太喜歡洋蔥,不過在炒菜中洋蔥的口感意外的不錯,味道並不衝反而有些甜,還能抵消油的膩味感,吃起來清脆可口。
待幾種蔬菜和米粒混合在一起之後,再放入鹽和調料就出鍋了。
而那邊一直梆梆梆的聲音也在同一時間停止。
洛英轉頭看去,發現白銀放開刀自動自發地站在了蛋炒飯旁邊,目光全被蛋炒飯吸引過去了。而案板上,是被完全切成沫黏在一起的肉,簡直比絞肉機絞出來的還要細碎。
把蛋炒飯盛出來蓋好,瞥了眼白銀的目光一直黏在蓋住的蛋炒飯上挪不開,她不由得好笑地挖了一勺子塞到他嘴裡,“待會吃。”
白銀把勺子舔的比臉都乾淨,很慎重地點了點頭。
把肉都刮到了盆裡,往裡面滴了幾滴油,加了兩個雞蛋又放了鹽和一些辣椒粉八角粉,然後將調料攪開。
見她動作有些吃力,白銀又自告奮勇地握住了筷子,手幾乎快成了一道殘影,極其迅速地就將一盆肉攪成了一個圈。
洛英抽了抽嘴角,把炒鍋里加了油,油開後用勺子挖出一勺肉放到鍋中炸。
很快鍋裡起了很多小團團,然後小糰子飄出來露出金黃色的腦袋,肉的香味瞬間飄開。
洛英又忍不住嚥了口水,她最喜愛的一道菜就是肉丸子,肉丸子可以說是肉食的極致了,一口下去,口中全是肉汁香嫩焦脆鮮鹹的味道。
三斤肉炸出來一小盆肉丸子,還不待炸好,她就忍不住吃了好幾個。
等肉丸炸好,兩人已經饞的快受不了了。
快速地將炒鍋的油倒出來,秒速換了些澱粉和小蔥,爆炒了一下小蔥,將澱粉加醬油勾了汁,把一部分肉丸倒進去,快速翻炒兩下,又極快速地盛出來。
在白銀極其期待手都摸上筷子的飢餓目光中,她又殘忍地把肉丸也蓋上了。
把鍋洗了,加了水放了蘿蔔塊開燒,她這才把紅燒肉丸和蛋炒飯端上來。
白銀迫不及待地夾了一顆丸子,然後嚼了很多下,才依依不捨地嚥下去。
這還是他第一次吃的如此慢。
兩人都捨不得把碗裡的肉吃掉,慢吞吞中水也開了,白蘿蔔變成晶瑩的塊狀,她把肉丸和豆腐加小青菜都倒進去又煮了一陣。待鍋再一次頂起來,才加了少許鹽和調料盛在了大碗中端出來。
肉丸蘿蔔湯,清淡又開胃。
剛坐好準備開吃,系統的聲音也適時地響了起來。
“叮,初次製作蛋炒飯
本章未完,點選下一頁繼續。