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行了大刀闊斧的改革，逐步用機器取代部分手工生產。

只有市裡的幾家大型連鎖門店裡保留了駐場的手工師傅，當場下單，現做現賣。至於貨架上包裝精美的禮盒，大多都出自流水線生產。

外公對此頗有微詞，卻也自知無法阻擋時代的洪流。

中學時代的江菀柔曾趁著父母去外地不在家的時候，將工廠製作的糕團全部打包帶回了家，並花上一週時間品嘗了所有糕點。

普通人或許吃不出其中的區別，但江菀柔只淺嘗一口就失望透頂，和小時候的味道簡直相差了十萬八千里。

匠人的雙手賦予糯米的溫度和韌度，小工廠裡的機器不足以實現。

高考那年，江菀柔瞞著父母修改了填報志願，從金融專業換到了農業大學的食品專業。家裡人只以為這個小妮子從小就是一個好吃寶兒，連學習都得和吃的東西沾邊。

父母出於家長權威，訓斥了她一通之後也不再攔阻，隨她去了。

23歲那年，江菀柔從荷蘭瓦格寧根大學食品專業碩士畢業，回到上海，透過應聘，順利進入了總部位於美國紐約的世界500強大型食品企業位於上海的研發中心，從事零食的開發工作，到如今已經四年多了。

江菀柔人如其名，外表看來一副弱柳扶風的模樣。典型的江南水鄉女子長相，面板白皙潔淨，清秀的眉眼頗有古典美人的恬靜端莊，只是比同齡的二十代女生少了些生動活潑勁兒。

每天早早到班，準時下班，大多時間都窩在實驗室裡研究各種新產品和配方，除此以外，難得聽到她的聲響兒。

照某些同事的話來說，這個姑娘看起來沒有什麼世俗的慾望，不摸魚，不邀功，也不拖後腿，純粹一臺情緒穩定的工作機器，堪稱資本家最愛的天選打工人。

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