第10章 樸素(第2/2 頁)

氏送回孃家去了。

李氏的孃家就在鄰村，離得並不遠，那邊叫做甜水村，跟青山村外頭的那條河是一個源頭的。甜水村在上游，而青山村在下游。

這事兒還是聽嚴鳳茹跟顧大鵬吵架的時候說的。顧玉珠只當做自己不知道。

等參觀了前院，顧玉珠又去後院看了看，後院有一個茅廁，蓋得嚴嚴實實的還是有味道。

另外還有塊菜地，菜地裡的青菜蘿蔔長得十分有精神，邊上還種了生薑，蔥，枝葉粗壯，顏色深綠。不過看了一眼茅廁，顧玉珠的心情就有些一言難盡……

嚴鳳茹一邊盯著鍋一邊留心小女兒，見她走得穩穩當當的，心下越發放心了，又撤了灶膛裡的火燜了一會兒。

等雞湯味兒變得越發濃郁之後她才起鍋子，把雞腿並著濃湯舀上來，沉澱了一會兒，又細細瓢去上層濃黃的油。

琢磨著她姑娘傷剛好，腸胃素了好一段日子，陡然吃得太油膩怕鬧肚子。

等把這碗湯弄好，嚴鳳茹又把另一隻雞腿並雞翅根都舀了裝好。

大雞腿她閨女兒下一頓吃，兩根雞翅根像兩個小雞腿，這是留給兒子的。

然後她給自己也盛了一碗，夾上幾塊肉，都是肉多的部分。她自己有銀子，家裡的雞也是她一點一點養大的，吃幾塊肉半點不虧心。

等孃兒仨的肉都分完了，鍋裡就只剩下一些肉少的雞骨架了。對了，還有雞頭，雞脖子。

雞頭老頭子喜歡。死老頭子總說“寧做雞頭不做鳳尾”。嚴鳳茹嗤笑。

死老頭子真好意思？

一碗沒肉的雞骨頭，一個雞頭，一段雞脖子，這就是老頭的了。至於大房那邊，連點雞湯都沒剩下。

以前嚴鳳茹從來不做這樣的事情。

掉份兒。

現在嚴鳳茹不知道掉份兒是什麼意思。老頭子愛吃不吃，愛咋想咋想。

等顧大鵬回來，雖然眼睛偶爾往那邊瞥，可望著妻子那副理所當然的樣子，顧大鵬有苦難言。

香是真的香，顧玉珠恨不得把舌頭都吞下去。

木材大鐵鍋燒出來的東西果然名不虛傳。

前世老道士還活著的時候就說過，木材生火乃是陽火，陽火煮出來的東西養人。若是仔細比較就會發現，味道真的不一樣。

雞肉燉的酥爛，入口即化。雞腿皮軟又緊緻，濃郁的湯汁甘甜鮮美。跟後世飼料養的雞用大量味精煮出來的味道簡直天差地別。

顧玉珠現在終於相信前世某美食紀錄片被人調侃的那段臺詞不是扯淡了。

“高階的食材往往只需要最樸素的烹飪方法”……

樸素，太尼瑪樸素了！