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水泛濫，王家的廚子不知從何處冒出來。盯著安琳琅那吊罐沒倒的鹵湯眼睛發亮。

「這些東西原來是這麼用的？」劉廚子彷彿開啟了新世界大門，這些東西王家弄過來好些時候。他一直不曉得這些東西怎麼吃，原來是當配料用。

安琳琅忙裡抽空瞥過去一眼：「那是西域的香料，作香頭的。」

劉廚子沒想到安琳琅這麼忙還搭理他，驚訝之下有點受寵若驚。他本是背著手在這裡東張西望，這會兒倒有些不好意思。也不管婆子們打量的眼神，湊到安琳琅身邊就問了一句：「可需要我幫忙的？別看我粗手粗腳，案頭上砍大骨頭可是又一把好力氣。」

安琳琅來了兩回卻不認得他，見他這般殷勤，大約猜到這人是在後廚幹活的。

眼睛盯著她受傷的動作，一眨不眨的樣子，用腳趾頭想都猜到這人是想偷師。安琳琅眨了眨眼睛，倒沒覺得有什麼。她本人沒有廚藝絕學不能傳人的忌諱，再說這些食譜後世都爛大街。這人若真想學，看兩眼也沒什麼。川菜第一的人向來有這個自信，菜譜雖一樣，但天資分人。

「那感情好，能用菜刀嗎？」有人手不用是浪費，安琳琅很乾脆。

劉廚子見安琳琅不反感，心裡更高興了：「能用！我在灶頭上忙活了三十多年，切菜也是一把好手。」

「那行。」安琳琅點點頭，「你先給那邊的山藥削皮。」

這一句話說出口，安琳琅沒覺得有什麼，旁邊忙著切菜的方婆子眼睛斜過來。她抿了抿嘴，欲言又止地連連看向安琳琅。這年頭教會徒弟餓死師傅，就是正經徒弟教導都會藏一手。

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