第46章 好麵粉做出好包子(第2/2 頁)
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：“玉枝，你買這樣上好的麵粉做什麼，平日裡在鄉下，麵粉可不是這個價錢，這樣一斤麵粉所費的銀錢，在鄉下可買一斤半了。” 沈鈺邊拉著李氏肉鋪方向走，邊笑著解釋給李氏聽：“娘，這麵粉磨得越細，和好的麵糰才能發得更好，做出的包子才能又軟又筋道，包得住餡，兜得住湯汁。” 李氏沒做過發麵的麵食，聽得似懂非懂，卻裝做很懂的樣子，點點頭道：“哦，就是越貴的面越好，做出來越香。” 沈鈺笑著點頭：“娘說的很是，這樣的面做出來香。” 兩人奔來走去，在各家店鋪裡一通採買，這些常賣的食材價錢都報得很實在，想是多年老鋪的緣故，並不高報價錢，欺瞞生客。本小章還未完，請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容！
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