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這?個時?候的鴨蛋還沒有醃太長時?間, 可以空口?吃, 謝柳吃的很快,吃完之後一臉回味, 躍躍欲試想要再煮一個。
還是煮兩個吧,一個不太夠吃,謝柳想著, 流著紅油的鹹鴨蛋可真香。
謝柳剛想動作, 就被謝奶奶看到了,「你今天吃夠了, 等會?兒就不吃粽子了啊。」
「還有,明天還要吃鹹鴨蛋呢,你今天吃多了,明天就不想吃了。」謝奶奶想到明天才是端午節,趕緊提醒謝柳。
「行吧,那?我留著肚子,吃粽子和明天的鹹鴨蛋。」謝柳委屈巴巴地靠在謝奶奶身邊。
謝奶奶用胳膊把?她往一邊推,「快起來,我要包的粽子還多著呢,別耽誤我的時?間,自己去一邊兒玩去吧。」
謝奶奶要包好多粽子,不僅有謝柳家的,還有謝二叔家裡的,謝小姑過兩天回來,還要給她留一些,還有謝爺爺謝奶奶他們自己吃的。
他們都很忙,謝柳今天也是抽出來的時?間,晚上回家還要加班。
所以謝奶奶讓謝爺爺準備了一大盆的糯米,現在都已經包好了一鍋粽子了,謝爺爺已經煮上了。
謝柳看著謝奶奶的動作,他們家就謝奶奶包粽子最好看,接著就是王桃桃和謝二叔了,其他人包一個散一個。
他們包出來的粽子煮了之後,就是糯米粽葉粥,根本不是粽子,這?個粥還是鹹甜口?的。
謝奶奶在包著最後幾個蜜棗豆沙粽,她先把?兩個粽葉折了一下,接著往裡面塞糯米,然後把?自己做的豆沙餡放進去一大勺子,摁緊之後。
又放上一個去了核的蜜棗,接著放糯米蓋上,最後再把?粽葉折起來,用繩子把?這?個繫好,這?個小巧可愛的粽子就包好了。
這?個豆沙餡特別好吃,是謝奶奶自己做的,煮了很久,還加了白糖,自己拌出來的,吃起來還有一點顆粒感,以及沒有完全去乾淨的皮。
不過還是很香很好吃,謝柳自己都能直接吃上一碗。
蜜棗豆沙粽子用的都是白色的線,還是小一些的三角粽。
接著就是肉粽,謝柳本來想讓謝奶奶做蛋黃肉粽的,可是因為這?些肉都切的很大塊,如果?再放蛋黃進去,粽葉就小了,粽子不太好包。
謝奶奶就拒絕了謝柳的提議,最後只做了肉粽,當然了,肉粽也很好吃。
這?個肉是謝爺爺醃製的,加了不少?調料,只是生的味道就很香了,謝柳不敢想包進粽子裡面會?有多好吃。
謝奶奶的動作很快,肉粽包的是四角的,不過繩子還是白色的,但是謝奶奶還裁了一些彩色的繩子,謝柳也不知?道謝奶奶準備什麼時?候用。
她剛想跟著謝奶奶包四角肉粽,就看到謝奶奶夾起了最後一塊肉,包進了粽子裡面。
「奶奶,我也想包,讓我包一個吧。」謝柳看著謝奶奶的動作趕緊開口?。
「我包好這?一個啊,等會?兒你包白粽。」謝奶奶邊說邊繫繩子。
之後謝奶奶就教?謝柳包起了粽子,一個教?一個學,謝爺爺則是在廚房看著正在煮的粽子,看起來很是和諧。
只要忽略了中間傳出來的話語。
「你這?樣折,不要那?個樣子,那?樣包不出來的。」謝奶奶看著謝柳的動作,都要忍不住自己上手了。
明明很簡單啊,怎麼謝柳就是學不會?呢。
接著謝奶奶又給謝柳示範了一遍,謝柳還是做的磕磕絆絆,最後謝奶奶就自己做,不管謝柳了。
又做了幾個才抬起頭,就發現謝柳還在和那?一個粽子較勁,包出來的粽子不是這?邊漏,就是那?個角漏。
包好拆,拆了又包,反反覆覆,謝奶奶看著謝柳的動作,嘴唇動