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水煮魚片這道菜很受歡迎，它不僅是魚肉的味道好，還有它耀眼醒目的外表也很勾人。

紅紅火火，煸炒出的紅油，大紅色的辣椒，一粒粒紅色的花椒，還有新鮮的切成小環的紅辣椒，光是看著，就感覺迎面而來的都是熱火朝天的辣意。

當真是看得人頭皮發麻。

點綴的細碎的青色的小蔥花，還有一粒粒白色的小芝麻，似乎能緩解這種逼人的辣勁。

明明看起來辣的要命，可在看到那紅油裡一片片如雪一樣純白，邊緣帶有一些翻滾小邊的魚片後，又忍不住嚥了咽口水。

那魚片切的薄，肉質細嫩，滑滑嫩嫩的，如同凝脂一般，伴隨著陣陣的魚肉鮮美無比的香氣，還有辣椒被熱油逼出的芳香，花椒麻酥酥的，撓的人心癢癢。

在這幾樣香料共同發出獨特的交響曲，撞擊後發揮的神奇魅力，一絲一縷的躥入眾人的鼻尖，好似有無數道鉤子在你的喉嚨裡，勾的胃直叫囂。

太香，太誘人了。

哪裡還管它辣不辣，先吃再說！

都不用多說，面對好吃的食物，大家都下意識的拿起筷子，等發現自己太唐突了，頂多補上一句：吃啊吃，大家別客氣，菜涼了就不好吃了。

誰跟你客氣啊，一個個筷子下的比誰都快，比誰都要勤。

水煮魚片是剛出鍋，又澆灌了熱油，溫度高，香味正弄，就是要乘熱吃才好。

一筷子戳下去，夾起一塊軟彈滑嫩的魚片，那魚片上還沾了不少紅油，一兩顆花椒，這個時候可沒有閒功夫去撇去這些，直接往嘴裡塞。

魚片還很燙，辣味和麻勁直呼呼的往鼻子裡鑽，特別是吃到花椒，麻的當場就想要流淚了。

可嘴裡滾燙的魚片太好吃了，魚肉很薄，裡頭細小的魚刺忽略不計，滿口都是香辣，卻一點都沒有掩蓋魚肉的鮮美。水煮魚片貴在魚肉上，做好的水煮魚片肉質滑嫩，細嫩的能含在嘴裡化掉，嫩的你在咬下的那一口讓你舌尖都在為它發抖，舌尖，口齒，乃至所有的味覺上的感官都在這一刻放大無數倍，好吃的魚肉片爽滑細嫩的程度令人尖叫。

真的是好吃到哭了。

於是被最開始的麻辣重刷的眼淚瞬間逼了回來，還流個鬼的眼淚啊，吃才是最要緊的，吸著氣，辣的嘴巴麻麻的，鼻子紅紅的，吃水煮魚片的時候，人多不需要太多，也不能太少，帶有幾分爭奪的意味，吃起來才是最為過癮。

一條草魚的魚肉份量還是很多的，柯小航自己做，量大足，不會在裡面弄千張，黃豆芽什麼的，一大盆水煮魚片不用片刻就給消滅乾淨。

吃完幾個人都有些意猶未盡，彼此看了看有些紅的嘴唇，各自心照不宣的把筷子挪到另一個盤子裡。

水煮魚片給人的感覺就是，水煮魚片虐我千百遍，我待水煮魚片如初戀。

好吃的總是先被解決掉，特別是年紀大的，對好吃的越發敏銳，根本不需要做什麼介紹。

家裡就除了柯小東，其他三人對於桌子上的食物吃的順序可謂是驚人的一致。

柯小東剛開始和柯小航他們一樣，也是眼巴巴口水嘀嗒的吃了一兩片水煮魚片，魚片是很好吃了，可對於他而言還是太辣了。

小孩子比較喜歡吃甜甜的，軟軟的食物，於是他就把目光投向了金黃色，好似果凍一樣的雞蛋羹上。

軟乎乎的，又滑溜溜的，柯小航做的雞蛋羹顏色很好看，嫩嫩的鵝黃色，表面上看起來很滑嫩，水靈靈的，很是可人。

蒸雞蛋羹掌握了一點小技巧，做出的成品就和大飯店裡做出來的一樣，雞蛋大發後加入適量的溫水，少量的鹽，覆蓋一層錫箔紙封蓋好，以免蒸的時候有熱氣躥入，導致雞蛋羹出現蜂孔，蒸個幾分鐘就好，滴上兩滴麻油，香