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好吃的不帶上我，還算是朋友嗎？

我呸！

和臭豆腐一樣的特色，毛豆腐也是臭臭的，但是它的賣相好看的多，豆腐塊上面長滿了白色的茸毛，毛尖尖上還有細細的小晶體，手指捏了捏還有點沾手，毛豆腐發酵的好就看這茸毛好不好，發酵的好，口感的醇香鮮嫩就在發酵的功夫上。

做毛豆腐柯小航選擇用油煎，改用平底鍋，油鍋燒開，將切好的毛豆腐輕輕的放入油鍋中，毛豆腐太嫩太軟，一不小心就會碎掉。

嫩嫩的毛豆腐放入平底鍋中，常溫的豆腐和滾燙的熱油接觸發出滋滋聲，一塊塊毛豆腐碼在鍋裡，小火慢慢的煎，待香味出來，將其翻面，兩面都煎成金黃色後撒上香蔥，薑末，蒜蓉，辣椒醬，香油，一點上色的醬油，一點點鹽，五香粉，一勺高湯，顛勺幾番，將其混勻，爆出香氣就可以出鍋了。

和黑漆漆的臭豆腐是兩個極端，毛豆腐較為純白，煎熟後色澤金黃，外層焦脆，表皮酥香，因其特殊，煎好的毛豆腐表面有一道深一道淺的紋路，又稱為虎皮毛豆腐。原先的白色茸毛煎熟後就沒了，那層茸毛富含大量的人體必須胺基酸，鮮醇融入毛豆腐中，化為誘人的香味。

毛豆腐煎熟後臭味大不，香氣濃鬱，上桌後光是那良好的賣相就讓人食慾大振，兩兄弟吃了幾筷子後陪著粒粒皆香的米飯吃的津津有味。

燉的冬瓜排骨燙較為清淡，排骨放的也減少，湯汁清淡，油脂稀少，冬瓜燉的半透明，還能看到肥厚的瓜肉裡細細的紋路，吸飽了湯汁，清淡的冬瓜也有了幾分肉香。湯里加了乾貝丁，給湯汁增添了鮮美，軟乎乎的冬瓜吃起來還有些許甘甜。

挑選的是小排骨，切的很小的一段，煲的該軟的該爛的爛，肉香四溢，吸，允一下排骨都化了似的，喝著清淡的燙水，再來一口煎熟的香氣撲鼻，口感醇厚，細膩綿長的毛豆腐，合著米飯，吃的有滋有味。

冬瓜排骨湯很是養人，兄弟兩各自都喝了兩碗，身上出了一身汗，身心舒爽，不僅胃暖洋洋的，渾身都舒服的不行。

吃完飯，柯小航照常看了看直播間的情況。

似乎，比之前好了很多啊，從彈幕上看到觀眾們的留言，他們對臭豆腐毛豆腐非常感興趣，洋洋灑灑的都是讚美之詞，一副徹底的成為臭豆腐的腦殘粉模樣。

這還真的是可喜可賀。

&ldo;主播今天做的兩道臭臭的菜太好吃了，要是來來多一點這樣的菜那就更好了。&rdo;

&ldo;那個冬瓜排骨湯也很不錯了，吃完豆腐再喝上一口湯，我都覺得我的靈魂升華了。&rdo;

&ldo;主播位面的食物實在讓我大開眼界，我是半途中看到別人發帖才摸進來的，還以為主播是譁眾取寵，是我錯怪主播了。主播你做的菜確實有過人之處，我以後來主播這裡蹲點，希望主播能多做一點類似的美味。&rdo;

&ldo;嗯嗯，多做點吧，我徹底相信主播的話了，臭臭的食物真的很好吃。&rdo;

&ldo;嘿嘿，比蟲子還要好吃呢，我現在愛上臭豆腐了，告訴你們，等主播開通商城後，我就把臭豆腐帶到星際a字塔廣場去吃，讓更多的人感受到臭豆腐的美味。&rdo;

&ldo;……小心被揍啊，那裡都是有錢人，不知道的都以為你在吃翔！&rdo;

&ldo;喔嚯厲害了，聽起來很不錯啊，我也想試試，光是想到那樣萬眾矚目的場景，我瞬間熱暈沸騰了～&rdo;

……

遙遠的星際，純白色的高頂辦公樓內，玄冥默默的看了一眼那個熟悉的馬甲，再看看遠處一臉凝重，假裝在看檔案的冷臉手下。