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「怎麼做出來的？」她看著周粥。周粥說：「很簡單……」

聽了製作過程，王蘭躍躍欲試，「我也試試。」

王蘭按照周粥教的方法烤出春夏秋冬餅。第一次烤出來的時候, 皮很硬，味道也沒有層次。再烤了幾次後, 就很好吃了。雖然仍然和周粥烤出來的餅差距很遠, 但已經算很高的水平。

周長生咀嚼著王蘭烤的春夏秋冬餅, 說：「你現在都可以去開一家糕餅店了。」

王蘭臉上挺高興，在周粥的點撥和教導下，她的廚藝水平提到了很高的地步，就像之前周粥說的，以她現在的水平, 是有資格去大飯店當大廚的。

王蘭慢慢地搓著手, 在思考什麼，過了會兒，她說：「粥粥，要不等我以後廚藝再精進一些, 飯店的事就交給我和你爸，你就安心念書，等書唸完了再說。」

周粥還在唸書，又要念書又要開飯店，身心都累，他們也心疼她。王蘭只恨自己廚藝不能再精進些，不說能達到周粥的地步，能趕超其他人就行了，這樣她就可以暫時代替粥粥做主廚，而粥粥就可以閒下來好好念書了。

周長生聽到這話，也是這樣說：「對，粥粥，就算你媽廚藝沒你好，但以她現在的水平，錢還是賺的到的，只是沒你能賺錢而已。以後你就先安心念書，飯店的事就交給我和你媽。」

周粥搖頭，「也還好，不怎麼累，反正如果我覺得累了的話，想休息就休息，想營業就營業。倒是你們，爸，媽，你們可以不用去飯店了，可以招幫廚，招收銀員，你們就可以閒下來，不用再工作了。」

一聽到這話，王蘭立即搖頭，「我還是得當你幫廚，我還得跟你學習呢，反正我閒著也是閒著。」

周長生也附和：「自家的店，還是要自己家人來，別人我也信不過，再說，收銀什麼的也不累，錢收的越多，我還越高興呢。」

以前擺路邊攤的時候，周父周母去幫忙，不讓周粥找幫工，那是因為心疼錢，不想浪費錢，現在開了小飯店，也不缺招幫工的錢，然而他們還是不想閒下來。他們暫時信不過別人，也想管理自家的小店，想有參與感。

周粥也理解他們的想法，就按照他們的意願來吧。反正要是他們覺得累了，可以立即就休息。反正自家就是老闆，決定權都在他們自己。

周粥點點頭。

今天周記的特色菜是春夏秋冬餅。

食客們有些新奇：

「咦？春夏秋冬餅？這是什麼餅？沒聽說過。」

「春夏秋冬餅？應該就是春天夏天秋天冬天的餅吧？」

「管他什麼餅，反正周老闆做的肯定不會錯！」

「就是，只要是周記的餅，味道肯定好吃！」

「臥槽快點搶啊，你們忘記了嗎，現在每日的特色菜都是限量的啊！」

「老闆我要一份春夏秋冬餅！」

「我也要我也要！」

一時間食客們爭先恐後地搶奪起來。

由於周記生意太好，而且還越來越好，完全地供不應求，而且供還遠遠低於求，所以很多人都吃不到，而買到的食客們，很多都多份多份地買，以至於排在後面的人更買不到了。

現在還有黃牛來買周記的食物，然後再賣出去呢。是的，連黃牛都來了！

這種情況愈演愈烈之後，周記出了規定，每人每天每道菜限量兩份，不管你是誰，每一道菜，每一個人一天只能買兩份，什麼菜都不可以賣多份，超出兩份外不賣！

而且特色菜總量也限量，先到先得，賣完就沒了。不做了。

這樣的規定出來之後，大量食客歡呼叫好！

這樣的話，即使排隊排到很後面，也有可能買到了，不像以前，菜就那