第18章 請傻柱幫忙(第2/2 頁)

而是先詢問傻柱他願不願意幫忙。

“有什麼事你就直說，兜什麼圈子啊？”

聽到林勝利喊他柱子，傻柱也是非常高興。

這個四合院老老實實基本上都喊他傻柱。

林勝利這樣喊他，讓傻柱突然覺得有一種被尊重的開心。

“是這樣的，說出來我也不怕丟人。

我以前很少做飯，弄個菜還行，雖然味道一般至少能吃。

但是做饅頭就有點難為我了，我根本不會活發麵。

我知道你是個大廚，在這方面是能個的人，我就想請你幫忙和下發面。

然後你再教一下怎麼做，做的時候有什麼注意事項。”

其實，如果不是傻柱正好自投羅網送上門。

林勝利就準備到閆埠貴家找楊瑞華幫忙了。

雖然請她幫忙，最後免不了要給點好處，可這也是沒有辦法的事情。

這個年代，沒有總上街買饅頭生活的人，而總吃米飯也不是個事。

“哎呀，我以為是什麼事呢？

做饅頭簡單，你等我回家拿塊面頭來。

到時候我教你和好面，放一夜之後，明天早上你蒸饅頭就好了。”

這個年代沒有發酵粉，所以老百姓在家做發麵饅頭的時候。

都會在發酵麵糰中保留的一小塊麵糰，用作下一次做饅頭的發酵劑。

傻柱家裡也是留有這樣的面頭。

聽到林勝利要請他幫忙和發麵，他就準備回家拿面頭。

“柱子，你先別急，正好我今天買了腳踏車還有傢俱。

本來我買了點肉和酒，想我們兄妹三人一起在家慶祝一下。

不過，考慮到我的廚藝實在是拿不出手。

我想要不晚上你就不要在家做飯了，順便幫我把飯做了。

然後你帶幾個饅頭，把雨水也叫上，我們兩家今晚一起吃算了。

怎麼樣，柱子，給不給哥這個面？”

林勝利看到傻柱痛快地答應了幫忙。

心中一動，就順勢邀請了傻柱晚上一起吃飯。

林勝利突如其來的邀請也讓傻柱有些錯愕。

不過，聽到林勝利買了肉和酒，他很快就點頭答應了。

然後屁顛屁顛都跑回了家，不一會就從家裡端過來一笸籮二合面的饅頭。

“不好意思啊，勝利哥，我家都是二合面的饅頭，你就將就著吃吧！”

把一笸籮八九個饅頭放在桌子上，傻柱有些不好意思地說道。

其實，二合面的饅頭，在這個時代已經很好了。

只不過，傻柱現在十八九歲的年齡，正是要面子的時候。

似乎覺得帶著二合面的饅頭到林勝利家吃飯有點拿不出手。

“二合面饅頭怎麼了？這已經很好了啊！以前這個能吃飽就不錯了。

我之所以想做白麵饅頭，你看看和平和小英兩個人，都是乾瘦乾瘦的。

我也給他們儘快補充點營養。

他們正是長身體的時候，沒有營養的話，會影響以後生活的。”

兩人說著話，林勝利把肉菜拿出來，傻柱就開始忙活起來了。

當然，由於用面頭和的發麵，在冬天要長時間發酵。

現在在林家吃飯了，傻柱就打算吃完飯再和麵，面經過一夜的發酵，早晨做饅頭剛剛好。