第10章 燻臘肉(第1/3 頁)

轉眼，秋天已經悄然降臨，宋遙來到這個世界已經三個月有餘。

站在山頂俯瞰，只見層林盡染，秋色漸濃。

整個部落都在為即將到來的冬天做準備。

狼巫說，這個時代的冬天可能會非常寒冷。

秋意漸濃，宋遙夏天穿的那套衣服已經破舊不堪，穿了三個月更是漏洞百出，無奈之下，只能換上部落裡的獸皮。

雖然部落裡的獸皮種類豐富，數量眾多，但都是未經鞣製的硬邦邦的，穿在身上異常難受。

宋遙想方設法讓皮毛變得稍微柔軟，以便穿著時不那麼難受。

後世鞣製皮毛的手法已經非常成熟，各種化學材料的應用也簡化了整個過程。

但宋遙對這些一無所知，即便了解，在這裡也沒有合適的材料，只能退而求其次，使用最古老的方法。

古老的方法包括油鞣法、煙燻法和土鞣法。

油鞣法和煙燻法都屬於醛鞣，這種工藝能夠使皮毛中的蛋白質變性，使得成品既柔韌又耐腐，儲存時間更長。

而土鞣法則是利用鹽鹼土來軟化獸皮，其中的鹽、鹼、硝等微量元素不僅具有物理作用，還能引發化學反應。

不過，這種方法在蒼狼部落所在的氣候條件下並不適用，因為這裡沒有鹽鹼地。

宋遙雖然對這些方法都有一定的認識，但畢竟沒有親自實踐過。

油鞣法相對簡單，卻是最讓人反感的，需要用動物油脂和腦漿塗抹在皮子上，然後不停地揉搓。

宋遙曾在電視上看過這種做法，感到非常噁心。

宋遙最終還是決定採用煙燻法來處理獸皮，雖然過程較為繁瑣，但所需材料容易找到。

他覺得這樣還能適當改進一下，預期效果應該也不會太差。

在部落中，獸皮資源豐富，但宋遙最喜歡的還是他那塊大虎皮。

儘管只經過簡單處理，皮面略顯硬朗，但作為床墊鋪在地上，睡感舒適，而且虎皮保暖性好，夜間休息時特別溫暖。

宋遙打算新舊獸皮都嘗試一下。

舊獸皮就用自己現有的虎皮，而新獸皮則選用昨天他們獵回的幾張羊皮。

新鮮獸皮需要經過處理，最直接的方法是用架子將皮子撐起來，然後用石頭慢慢颳去表面的殘肉和雜質。

宋遙沒有選擇用刀，因為初次嘗試，擔心掌握不好力度，不小心將獸皮刮破，那就虧大了。

部落裡通常是這樣處理獸皮，然後晾乾直接使用。但這種方式顯然無法滿足宋遙的要求。

接下來是煙燻環節，將獸皮置於火上燻烤，這與燻肉的步驟相似。

為了產生更多煙霧，宋遙使用了未完全乾透的木柴。但很快，他就意識到自己這樣做有多麼不明智。

為了方便，宋遙直接在山洞裡進行煙燻。

然而，由於他製造的煙霧太多，整個山洞很快就充滿了濃煙。無奈之下，宋遙只好再次搬出山洞。

宋遙拿起那兩張經過兩天煙燻的獸皮，手感雖然有所改變，但那股濃重的煙味讓他皺起了眉頭。這味道實在不適合貼身穿戴，於是他決定實施最後一步處理。

他打算用鹼水清洗獸皮，這樣不僅能讓皮料變得更柔軟，還能消除那討厭的煙味。

部落的鹼水來源豐富，不過是日常燒草木灰的副產品。他將草木灰倒進狼陶盆，加水後用木棍用力攪拌。

攪拌後的草木灰水太過渾濁，不能直接使用，必須等待沉澱。

待雜質沉到底部，再將上層清水倒出，這水就可以用來浸泡獸皮了。

獸皮浸入水中，宋遙不清楚需要泡多久，但直覺告訴他，多泡一會兒應該沒關係。

宋遙的