第0110章 不勝榮幸(第2/3 頁)

「叫廚房做個酥獨黃，勝肉夾，胡蘿蔔鮓，兩熟魚，間筍蒸鵝，七寶素粥，在做個蜜煎金桔，沆瀣漿也要。其他就你們看著。也不少了。」莊皎皎一口氣吩咐了不少。

「大娘子挺會吃啊。」趙拓笑起來。

「那你不吃麼？」莊皎皎笑著看他。

「大娘子盛情款待，怎麼不吃？」趙拓舒舒服服的靠著椅子：「這半個月，天天都是好菜，偏沒幾個能吃好的。」

酥獨黃就是香榧子，甜杏仁，和黃豆醬做成糊糊。芋頭蒸熟，去皮，切片。

然後裹著糊糊，都裹上然後油炸。

胡蘿蔔鮓就是用胡蘿蔔片兒做的。

花椒茴香紅曲米磨碎，幹橘子皮剪開，蔥花薑末先在鍋裡炒，胡蘿蔔焯水後，將調料倒進去拌勻。

兩熟魚卻不是真的魚，而是用澄皮加上粉皮，山藥，肉餡奶豆腐，香菇之類的做的。

其實就是做成魚的樣子，就像是個煎包一樣的吃法。

金桔是早就做好的，就是一道甜品，拿來就好了。

勝肉夾就是一道素齋，說白了就是煎餃。

不過餡兒不一樣，是用筍，核桃，香菇，松子，蒔蘿籽等東西做餡兒的。

這一道菜，本來是道家的一道素齋。

如今也可以是普通人餐桌上的食物了。

這一桌，除了鵝，其他都不算大油膩，正是叫人吃的舒服。

莊皎皎一開始不喜歡這種簡單粗暴的拌胡蘿蔔，不過吃習慣了，也覺得別有滋味。

趙拓遊戲滿意勝肉夾，許久沒吃了，一個人吃了五六個。

這可不是一般的煎餃啊，一個一巴掌大呢。

「你也吃些別的呀，喜歡明日再叫人做就是了。」莊皎皎好笑。

「以往吃的與這個還是不同，後頭廚子沒換吧？」趙拓喝了點湯問道。

換廚子了他應該知道才是啊。

「自然沒換，只是我叫人調整了一下。」莊皎皎笑道。

「哦？娘子還懂廚藝？」趙拓吃飽了，又開始做妖了。

「我不懂啊，但是還是調整了一下。郎君喜歡就好。」莊皎皎眨眼。

肯定是懂廚藝啊，先不說前世如何了。

正經的大娘子們不用做飯，但是也要會幾個菜的，這都是閨中會學的。

但是她可沒有做的意思。

其實她只是去廚房裡叫這裡的廚子改了改以往的做飯方式。

大概是前面幾個朝代吃東西都簡單，沒有太多調料。

所以如今有了，就可勁兒放。

大概就跟西方中世紀或者更早的時候，不管做什麼，都是放十幾種甚至幾十種香料。

也不管是不是好吃，反正放就對了，那是身份的象徵。

東方的飲食烹飪雖然沒那麼黑暗吧，但是如今用調料也是絲毫不吝嗇。

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