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笑:「我如果說是因為我化學學得特別好,才說出來的,你信嗎?」
蘇懷瑾忍不住呵了一聲。
但,自己選的智障男朋友,只能認了呀。
巧克力的溫度到了之後,蘇懷瑾和霍握瑜就一起把透明碗拿了出來,這個時候霍握瑜也不再藏著掖著,他很有技巧地繼續向一個方向,攪拌起了碗裡粘稠的巧克力液。十分專業,直至溫度降到了27度左右,他再次開始起鍋復熱。
在整個融化的過程中,蘇懷瑾加了不少化了糖的淡奶油,他喜歡吃甜一些的巧克力。
等巧克力升溫到30到32度左右,就可以把濃稠香甜的巧克力倒入裱花袋裡,再由剪開口的裱花袋,把巧克力擠入模具之中了。
馬裡奧給他們準備了兩種模具,一種是適合新手用的那種最常見的心形,一種是蘇懷瑾本來打算自己用的——房子零部件的模樣。一片一片的,先製作零件,然後再像搭積木一樣搭成一個房子。
「既然你知道怎麼做,那咱們就自己做自己的吧。」蘇懷瑾特意在這一步選擇了和霍握瑜分開,好像他的勝負欲並沒有因為游泳的結束而結束。
兩個人誰也沒再看誰,做完了屬於他們的巧克力。
蘇懷瑾將模具小心翼翼地推入了冰箱冷藏:「大功告成,等上個一兩個小時,就可以順利脫模了。」蘇懷瑾打算明天早上再弄,他困了,要去睡覺。
霍握瑜卻心心念念地想要第一時間看到成品,但最終還是屈服給了蘇懷瑾。
兩個人洗漱上床之前,彼此約定,誰也不會去偷看巧克力一眼,要弄就一起弄,早上揭曉答案。這是一個君子協定,他們的表情都是那樣誠懇又真摯。但那天晚上,蘇懷瑾並沒有夢到霍握瑜奇奇怪怪的夢,那一刻他就知道了,霍握瑜又耍賴了!
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