第72章 聘請人來家裡幫忙(第2/2 頁)

了灶房，製作冰淇淋和雪糕的材料都在灶房裡堆著，秋蓮娘看著，直搖頭感嘆道：“雞蛋、糯米粉、糖……哎喲，這些東西老貴了，曉曉娘你用這些東西做雪糕賣真的不會虧本嗎？”

一時間，她對拿那二十文錢的工錢又惴惴不安起來。

“放心吧，我做事你還不相信嗎。”姜未說著，一邊將熬製雪糕原材料的步驟大致說了一下。

姜曉曉在屋裡安撫好老虎崽子，也趕到灶房幫忙。

她負責燒火，家裡有兩個灶臺，兩口鍋一起用，秋蓮娘和姜未各站一邊。

秋蓮娘負責簡單的雪糕的製作，將糯米粉、糖和牛奶漸次倒入鍋內熬煮，攪拌均勻直到白糖融化就行，這活不難，只要不停地攪拌就行，一會兒就熬煮出來一鍋。

秋蓮娘手腳麻利地將粘稠滾燙的雪糕溶液在紗布上過濾，然後倒入邊上的盆裡冷卻，期間一句話也沒亂問，安安分分地做著自己的事。

姜曉曉心頭很是滿意，秋蓮孃的人品果然是信得過的。

姜未在另一口鍋面前製作冰淇淋，冰淇淋做起來比雪糕麻煩一些，還要分離蛋清和蛋黃，做冰淇淋只用蛋黃，蛋液要單獨拿出來做奶油。

姜曉曉除了燒火，還要負責分離蛋清和蛋黃，這活不算難，但做起來非常麻煩，分離不乾淨會影響做奶油的口感，加之她人小手短，一個人分離出來的蛋黃遠遠不夠姜未熬煮冰淇淋的量。

秋蓮娘還要時不時的過來幫忙一下。

姜未看著，尋思道：“看來明天還要專門請一個人過來幫忙分離蛋黃。”

“那請誰呢？”姜曉曉揉著痠疼的手臂道，除了秋蓮娘，村裡的人她們都不太熟，要是請到人品不好的人，可能會把雪糕的製作配方偷偷昧下。

“我倒是有個人推薦。”秋蓮娘想了想，開口道：“趙大嫂的女兒，春苗，她做事認真，請她來幹活絕對不會亂說出去。”

“這丫頭可以。”姜未點點頭，昨天去山上的時候，她也看見趙大嫂的兩個兒女在旁邊埋頭幹活的樣子，話不多，很是努力，請她來絕對有保障。