第163章 小本生意?你在睜眼說瞎話!(第1/2 頁)
眾人圍坐桌前,目光紛紛落在那幾道山豬肉菜餚上。首先映入眼簾的是一道紅燒肉,色澤紅亮誘人,每一塊都被濃稠的醬汁均勻包裹,在陽光的映照下泛著誘人的光澤,彷彿在訴說著它的軟糯香甜。
夾起一塊放入口中,輕輕一咬,那豐富的口感瞬間在舌尖上綻放。豬肉燉煮得恰到好處,肥而不膩,瘦肉部分也絲毫沒有柴感,入口即化般的軟糯,與濃郁醇厚的醬汁完美融合。
醬汁的味道層次豐富,甜鹹交織,甜味巧妙地中和了肉的油膩,鹹味則進一步激發了肉香,兩者相輔相成,讓人回味無窮。燉煮過程中,香料的味道也絲絲滲入肉中,八角、桂皮、香葉的香氣隱匿其中,為這道紅燒肉增添了一抹別樣的風味。
再看那盤辣椒炒山豬肉,鮮嫩的青椒與切得厚薄適中的山豬肉片相互搭配,紅綠相間,色澤誘人。
山豬肉經過猛火快炒,表面微微焦香,而內部依然保持著鮮嫩多汁的口感。每一片肉都充分吸收了青椒的清香與辣椒的火辣,咬上一口,先是感受到豬肉的緊實與嚼勁,緊接著,青椒的清爽與辣椒的熱辣一同襲來,刺激著味蕾。辣椒的辣並非單純的灼痛,而是一種帶著濃郁香氣的熱烈,與山豬肉的醇厚肉香相互碰撞,產生出一種奇妙的化學反應,讓人慾罷不能,每一口都伴隨著微微的熱辣感,卻又忍不住一塊接一塊地往嘴裡送。
還有那道山豬肉燉粉條,粉條吸飽了山豬肉燉煮出的濃郁湯汁,變得晶瑩剔透,軟糯q彈。
山豬肉在長時間的燉煮下,肉質變得極為軟爛,輕輕一抿,肉便從骨頭上脫落。
燉煮過程中,肉的油脂融入湯中,使得湯汁變得濃郁鮮香,而粉條則完美地吸收了這股鮮香,同時又保留了自身爽滑的口感。
吃的時候,先夾起一筷子粉條,帶著濃郁的湯汁入口,軟糯的粉條在齒間滑動,緊接著咬上一口軟爛的山豬肉,肉香與粉條的爽滑相互交融,醇厚的湯汁在口中散開,彷彿整個口腔都沉浸在這濃郁的美味之中,讓人倍感滿足。
姜如嬛坐在桌前,手中的筷子輕輕夾起一塊紅燒肉,那紅亮的色澤彷彿帶著某種魔力,引得她不由自主地將其送入口中。熟悉的美妙口感瞬間在味蕾間綻放,軟糯香甜,肥而不膩,每一次咀嚼,都像是一場與美味的深度對話。她微微眯起眼睛,沉浸在這極致的味覺享受中,彷彿周圍的一切都已消失不見。
這已經不是姜如嬛第一次品嚐李大山養殖的山豬肉了,可每一次,她都如同初嘗那般,被深深吸引,流連忘返。過往的記憶裡,那些在縣衙中享用的所謂綠色食品,此刻在這山豬肉的美味映襯下,竟顯得有些平淡無奇。
她的腦海中突然閃過一個念頭,既然李大山養殖的山豬肉如此美味,為何不與他商議特別供給的事呢?畢竟,縣衙門之前就有自己專門的土地,種植的皆是綠色食品,在食材供應方面有著成熟的模式和渠道。如果能與李大山達成合作,讓這種美味的山豬肉成為縣衙特供,不僅能提升縣衙飲食的品質,想必也會讓眾多官員讚不絕口。
姜如嬛嚥下口中的美食,抬眼看向正與眾人談笑風生的李大山,心中暗暗思忖著該如何開口提出此事。她深知,這不僅是為縣衙謀福利,更是一個拉近與李大山關係的好機會,若能借此建立起長期合作,或許對未來的諸多事務都將大有裨益。但她也明白,此事需謹慎措辭,切不可讓李大山覺得自己是在以勢壓人,得讓他感受到這是一個互利共贏的提議。
李大山看著姜如嬛那欲言又止的模樣,心裡大概猜到她可能有事要跟李大山商量。果不其然,這頓飯吃到一半,她終於開口提及想讓李大山給縣衙特別供應山豬肉的事。
說實話,聽到這個提議,李大山心裡是有些猶豫的。
一方面,這確實是個不錯的機會