第31頁(第2/4 頁)

這次出去拍戲，工作之餘的最大收穫就是帶回來的幾大箱子當地特產：大包大包的筍乾和菌乾和鮮筍、火腿!不管是品質還是賣相都是一等一的好，這不，今天馬上就用到了。

臘鴨燜筍乾，其中臘鴨用的就是年前楊柳自己晾曬的鴨子，ròu質細膩肥厚，口感獨特，非常適合做燜燒。

把鴨子大刀斬成方塊，鍋裡放醬油一杯，酒適量，再根據個人喜好放入筍乾、香菇等。小心翻動，讓每一塊鴨ròu都均勻的沾滿料汁，再倒入一些溫開水，然後蓋上鍋蓋，中火開燜，中間一定不可以開鍋，不然就走了香了。

熟練的廚子會根據自己豐富的經驗，結合天氣和火苗判斷開鍋時間，等時候差不多了，開大火收汁，留一點在盤底，上桌!

每一道菜都極其的入味，火候剛剛好，林梓淮就沒吃過這麼好吃的獅子頭!

ròu丸緊緻有彈性，可咬在嘴裡卻軟糯的很，嚼幾下，裡面還有細碎的顆粒咔嚓咔嚓，獨有的蔬菜清香沖淡了ròu類的油膩，美得他眼睛都眯起來了。

楊柳最喜歡看到自己做的菜被人喜歡，當即笑道，&ldo;味道還行吧?&rdo;

林梓淮連連點頭，&ldo;何止是行啊，太棒了!一點都不膩。&rdo;

&ldo;裡面加了松仁、香菇、筍尖和藕丁，中和之後就不會膩了。&rdo;

不僅ròu丸子好吃，就連那個汁也別有風味，舀一勺拌飯，讓每一顆米粒都被染成紅褐色……哦哦哦，再來一碗!

然而一抬頭，林梓淮就再一次對上了沖自己笑眯眯的江景桐……

嚶嚶，天地良心，我真就只是來吃飯的啊!

熟悉之後相處起來真就不同了，晚飯過後，江景桐竟然破天荒的主動詢問，&ldo;上次那個豆沙蛋huáng蘇，還有嗎?&rdo;

楊柳就笑，&ldo;這都好幾個月了，就算有，也沒法兒吃了呀。&rdo;

江景桐聳聳肩，&ldo;只是隨口一問。&rdo;

就是隨口一問，顯示下我們比較熟而已……

&ldo;不過，&rdo;楊柳說，&ldo;最近這段時間正是蓮子上市的季節，明天我去跟周南周哥見面，順便買點新鮮蓮子，可以做蓮蓉蛋huáng蘇和其他蓮蓉點心。蓮蓉愛吃嗎?&rdo;

&ldo;愛吃。&rdo;

估計你做什麼我都愛吃。

第二十六章

次日一早，楊柳就先去了農貿市場，走了幾個攤位之後果然就看到不少賣新鮮蓮蓬的。

見她腳步放慢，攤主就熱qíng地招呼起來，&ldo;來點蓮蓬吧，好吃又好玩兒，我們家的這個顆粒最大了。&rdo;

顆粒最大的可未必最好，楊柳湊上前去看了幾眼，笑著走開了。

最後，她選了一家個頭適中、顏色自然的，剝開一粒嘗了嘗，口感清脆慡口，帶著蓮子特有的清香，而且嚼著細品起來，相當粉糯，沒有一點渣滓。

就是它了!

先買了好些，讓攤主按地址送到公寓門衛那兒，楊柳又買了幾個蓮蓬帶著，紮成一捆跟花束似的，一見周南就遞過去，&ldo;給，拿回去給妞妞玩兒。&rdo;

周南一看就笑了，接過去自己先就掰開一個吃，&ldo;呦，你從哪兒弄得這玩意兒?現在城市裡可不多見了啊，嗯，這個好，比從超市裡買的好，從哪兒買的?我也得來點!&rdo;