第200頁(第1/2 頁)
無骨雞爪在客廳燈光的照射下呈紅褐色,它的表面油汪汪的,隱約還散發著一股辛香。
這股香氣不會引人反感,反而激發了利奧的食慾。
利奧眨巴著貓眼:「熊叔叔,崽崽可以吃一個無骨雞爪嗎?」
「當然可以!這就是我買回來特地給大家分著吃的。」
熊一瑞立馬將無骨雞爪往利奧的面前推了推。
熊一瑞可太擔心自己買回來的小吃麵臨「滯銷」的情況了。
「好噠,謝謝熊叔叔。」
利奧的小手,套上了一個小手套,然後拿起了一塊無骨雞爪。
經過長時間的熬煮,無骨雞爪已經變得十分軟爛,但形卻不散。
無骨雞爪內裡晶瑩剔透的筋,也染上了一層濃稠的醬汁。
利奧粉嫩的小舌頭,舔了舔唇瓣,他直接將無骨雞爪整個放入口中。
利奧剛從育兒球出來不到一個月,雖然在過去的三年裡,利奧看過許多的早教動畫片,可現在的他仍然像是一張白紙——因此,吃起奇怪的食物時,利奧也沒有絲毫的壓力。
長時間的燉煮,使得無骨雞爪的皮入口即化。無骨雞爪內裡的筋頭雖軟,卻仍然保持著一股韌性,在咀嚼的過程中,鯨頭與雞掌處的脆骨,彈牙且有嚼勁,在唇齒間發出「嘎吱嘎吱」的脆響。
無骨雞爪的味道,正如熊一瑞所說,是甜辣口的。
利奧一開始咀嚼無骨雞爪時,他覺得無骨雞爪甜甜的,像是抹了一層蜂蜜,雞皮上還綴著香噴噴的芝麻,辣味基本被甜味所掩蓋。
利奧咀嚼了一會兒後,麻辣味的後勁兒,從他的舌尖緩緩瀰漫。
甜與辣在口腔中不斷發出激烈的碰撞,沒過多久,利奧的額頭便被辣出了薄薄細汗。
無骨雞爪嚼起來脆脆的,味道甜甜辣辣的,崽崽喜歡!
在一旁觀察著利奧的熊安安忍不住問:「崽崽弟弟,你覺得無骨雞爪味道好嗎?」
正沉浸在無骨雞爪味道中的利奧,不知道他在吃無骨雞爪時,身上時不時做出的小動作與臉上小表情,實在是太吸引人了。
「好吃好吃,特別好吃!就是稍微有一點點辣!」
利奧沒有戴手套的小胖爪擼了擼額頭。
「崽崽都被辣出汗啦!熊叔叔,崽崽還可以再吃吃別的嗎?」
熊一瑞大手一揮:「隨便你吃。」
利奧先後嘗了滷鴨脖,鹵豬蹄和鹵藕片。
鴨脖被切成一小段一小段,拿在手裡正合適。
滷鴨脖的味道和鹵無骨雞爪的味道差不多,都是甜辣口味的。
唯一有區別的是,無骨雞爪不需要吐骨頭,利奧只需要直接將無骨雞爪塞進嘴巴里,十分方便。
但滷鴨脖不去骨頭,所以利奧在吃鴨脖時,需要牙齒和舌尖相互配合,將鴨脖骨頭間的細細碎碎的肉,慢慢的一點點咬下來。
利奧吃滷鴨脖時,他雖然吃得慢,但他同樣能嘗出鴨脖的別樣風味。
快有快吃的妙處,慢也有慢吃的滋味。
而鹵豬蹄也不是去骨的,可豬蹄骨頭都很大個,利奧不怎麼費勁,就能輕易將骨頭上的肉全都啃下來。
鹵豬蹄的精華部分不在於肉,而是在於皮肉相連間的筋。
豬蹄已經被攤主燉得完全酥爛了,它是這些滷味中唯一還熱乎的。
鹵豬蹄的肉,微微帶著幾分奶香,利奧用舌頭抵在上顎處一抿,肉就完全化於唇齒之間。
鹵豬蹄的豬皮軟糯,因為它還溫熱著,所以豬皮和肉一樣酥爛。
最絕的是鹵豬蹄皮肉間相連的筋頭。
筋頭部分沾滿了醬汁,一口咬下時,黏軟細膩的口感溢於口腔間。