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第29部分(第1/4 頁)

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蔡院長清了清嗓子道:“廚藝不光是考烹飪的功夫,要煮出色香味俱全的佳餚,自身的嗅覺,味覺也必須是一流,這樣吧,就比嗅覺、味覺、刀工、最後是烹煮水平。先贏三局者為勝,若是打平再加賽一場。”

林小勾心中一動,問道:“嗅覺,味覺怎麼比?”

“簡單,蒙上眼睛,然後讓人端上各種食材嗅一嗅,然後說出這些食材的名字,這比的就是嗅覺靈敏度,既簡單又公平。”

林小勾心中暗喜,自問嗅覺還算靈敏,更何況自己有敏嗅湯,這一局絕對不會輸,點頭道:“那味覺又怎麼比?”

蔡老頭嘿嘿一笑道:“選三種不同年份的料酒,用舌頭嘗後說出年份。”

林小勾暗皺了皺眉,這個難度大啊,辨別酒的年份可是技術活,或許那些專業的調酒師辦得到,一般人能分得出是哪種酒已經不錯了,辨別年份根本不可能。

林小勾瞟了一眼羅大佑,見這廝也皺起了眉頭,顯然也沒有把握,不禁心中稍定,點頭道:“好吧,就這麼辦。”

“既然同意,那就趕緊開始吧,免得耽誤學院那幫兔崽子的午飯,馬上開始第一項嗅覺的比試。”蔡院長葵扇一揮道。

食堂總管何尚在立即命人取來乾淨的布條,便要將林小勾和羅大有的眼睛給蒙上,前者連忙擺手道:“且慢!”

蔡院長奇道:“林小勾,你還有什麼不明的地方?”

林小勾嘻嘻笑道:“突然內急,我能不能先去放輕兩斤,免得影響發揮!”

眾人低聲竊笑起來,那些漂亮的分飯女工掩著嘴偷笑。

蔡院長既好氣又好笑地道:“還兩斤,你小子多少天沒上廁所,肚子都成糞池了,滾去拉清!”

林小勾嘻嘻一笑,故意提著褲腰往向食堂後院跑去,眾人鬨笑著讓開路。

林小勾跑進廁所,祭出煮天鼎煮了鍋敏嗅湯,這才施施然地返回後廚。

羅大有面帶嘲諷地道:“有人還沒開始比就嚇尿了!”

林小勾笑嘻嘻地道:“總比某人嚇得尿不出強。”

這比賽還沒開始,濃濃的火藥味便散發開去,眾圍觀者都興奮地期待著,學院中學員們比鬥,甚至是決鬥也不鮮見,可是比拼廚藝還是第一次。

何尚在一揮手,立即便有兩人上前把林小勾和羅大有的眼睛給蒙上。

何尚在大聲道:“現在第一局比試開始。”

四名女工笑嘻嘻地將兩隻桌子抬到林小勾和羅大有的跟前,桌面上各放著十種不同的事物。

何尚在問:“誰先來?”

林小勾的敏嗅湯有時效限制,連忙道:“我先來吧!”

旁邊的女工立即拿起桌面上一瓶黑色的液體遞到林小勾的鼻子低下,林小色輕嗅了一下,淡道:“醬油!”

女工馬上又換第二種。

“大蒜!”

“涼瓜!”

“沙參!”

“鹹魚!”

“鹽!”

女工連續換了六七種,均被林小勾一聞就猜出,四周響起陣陣的驚歎。趙管事面色難看,悄然地朝那名女工使了個眼色,後者立即會意,同時拿起最後三件東西湊到林小勾的鼻子底下。

女工的舉動讓大家都一愕,何尚在皺了皺眉,不過見老院長依舊笑眯眯地看著,並沒有出言阻止,顯然是默許了女工的舉動。

林小勾嗅了嗅,劍眉頓時皺了起來,怎麼好像有幾種味?

趙管事暗喜,淡道:“林小勾,你若是嗅不出來便認輸吧!”

林小勾暗咬了咬牙,硬著頭皮道:“豌豆……!”

那女工面色微變,

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