第117章 林白薇跟媽咪一起做手工湯圓(第1/6 頁)

今天是一月一號元旦節，很多學校都集體放假。

世界新年的第一天，凌婭一清早就來了好心情準備自己親手做湯圓吃，這麼多年都是吃市面上包裝的機械湯圓，總覺得吃起來差點意思，於是今年的湯圓她提前做好了功課打算一口氣多包一些冷凍起來，早上不想在做飯了還可以當做早餐。

林白薇約了閨蜜王小柔下午來家裡一起做布娃娃，新年的第一天她也打算給自己手工做的布娃娃縫製一些新衣服，做布娃娃是林白薇最大的一個愛好了，還可以做一些新娃娃送給朋友們，王小柔一聽是手工布娃娃也來興致想要跟林白薇學習如何製作布娃娃，她們倆相約下午一起完成布娃娃的製作。

現在距離下午時間還早，林白薇看到母親凌婭在廚房忙前忙後的，於是也來到廚房看看能不能幫上忙。

林白薇走進廚房看到案板上整整齊齊擺放的一個個裝著不同食材的玻璃碗，她眼睛發光笑嘻嘻說：“媽咪，這是打算做多少湯圓呀，這麼多花樣呀？”

凌婭身穿圍裙，回頭一笑，回答說：“我打算今天開個湯圓大會，我研究出了八種不同口味的湯圓，這樣大家都能嚐到自己喜歡的口味了，呵呵。”

林白薇驚訝：“八種？這麼多呀，那媽咪，我來幫您吧！”

凌婭點點頭一笑：“是呀，家裡還有你們兄妹倆，等會曲老師和以純也會來家裡給你哥哥補習功課，你不是還約了朋友下午來嘛，今天可是新年第一天，我多做一些湯圓，他們如果覺得好吃都打包一些帶回去放進冰箱冷凍起來還可以當早餐呢，這麼多人，當然得多做一些呀，呵呵。”

林白薇自覺的來到水池邊用溫水洗手殺菌，一笑說：“還是媽咪想的周到，那我可期待啦，第一次吃到媽咪手工做的湯圓誒，還是八種不同的口味，呵呵。”

凌婭打趣：“希望你到時候別嫌吃的膩哦，湯圓吃多了還是會膩的，但是寓意好啊，偶爾吃一吃也挺不錯的。”

“不會的媽咪，我喜歡吃甜的，吃一大碗肯定沒問題噠！”

凌婭寵溺一笑：“你可別吃壞啦，喜歡吃也不能吃多了咯，你個小饞貓倒是捧媽咪的場啊，呵呵。”

林白薇笑著問媽咪：“媽咪，嘿嘿，我考考你哦，湯圓是一種色澤晶瑩光亮的球狀食物，皮薄而滑，香甜可口的內芯和糯而不粘的外皮非常招人喜歡，嬌小的個頭一勺就能舀起來一個，以前光顧著吃您有注意過它的來歷嗎？中國人過元旦節為什麼吃湯圓呀？”

凌婭寵溺一笑，回答說：“幸好我研究菜譜的時候就順帶了解了一下湯圓的來歷，現在我倒是有信心和你說上一說，呵呵。”

林白薇調皮一笑：“呵呵，是嘛，那媽咪請講！”

凌婭娓娓道來：“新年吃湯圓有著非常好的寓意，象徵著闔家團圓以及親人團聚。在很多重大的節日都有吃湯圓的習慣。元宵一開始多被稱為“湯圓”，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裡湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。所以說，吃元宵或者湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。”

“另外，湯圓的名稱與“團圓”字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好願望。”

“據糯米湯圓外型圓圓的，裡面帶餡或實心，在北方叫元宵，到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。甜餡一般有豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；鹹餡一般有鮮肉丁、蝦米等。還有菜餡元宵用芥、蔥、蒜、韭、姜組成，稱“五味元宵”，寓意勤勞、長久、向上。”

“元宵象徵閤家團圓，吃元宵寓意新的一年閤家