第18頁(第1/2 頁)

大毛看著看著，忍不住嘆了口氣。站起來，拍拍屁股準備回去燒飯。李杏兒其實真的是個很疼孩子的娘，家裡的家務能自己做都自己做，還沒教大毛燒過飯，不過有些事情也是不用教的。

大毛決定中午煮米飯，炒個土豆片，燒個土豆雞蛋湯，再炒個番柿雞蛋，番柿就是西紅柿。大毛家雞蛋還是不缺的，養了十來只母雞，一天可以撿7，8個雞蛋。就誇了籃子，拿了小鋤頭往菜園去，菜園就在場機下面，大概有8，9分地的樣子。種了很多應季的蔬菜，還有些蔥蒜。

土豆很好扒，長得淺，略略扒個幾公分就能看到。土豆秧子深綠色，有三四十公分高，葉子茂盛。大毛拔起兩棵還帶出了三個土豆，又扒了扒，扒了四個。菜園子糞水澆得足，土豆長得很大，每個都有兩個雞蛋大小。七個盡夠了。番柿秧是用竹竿插著，長得比土豆秧高些，有80公分的樣子。番柿結得挺多，但多還是青色，大毛好不容易找了三個紅了大半的。又摘了兩個青椒掐了幾根蔥就回去了。

她先是在大鍋裡添了半鍋水，去鍋底用火摺子兌著了火，燒些穰草，慢慢架上些細柴。又趕緊拿了簸箕穵了兩碗米，撿了撿泥沙，學著李杏兒的樣子簸了幾下糠，這是個技術活，差點簸了一地米。再去鍋底加點柴火，接著把米倒到盆裡，去井邊，壓水淘淨。足足淘了三遍。

這時候水也燒開了，大毛趕緊拿了大肚子水壺來，往裡面放了把乾的金銀花，再帶滿開水，泡著冷著。又趕緊把米倒進鍋裡，用筷子量了下，水沒過三四公分的樣子，應該是差不多了。

鍋底換了穰草，小火燒起來，聽到劈了啪啦米炸聲，趕緊上來，用鍋鏟子把米抄一抄，再把鍋蓋蓋上，繼續燒兩把，再抄一下。這時就蓋了籠布，就是一塊厚實的布，把鍋蓋蓋實，再小小的燒上兩把火就好了。這些大毛沒做過，但是仔細看過。

大毛又拿了碎瓦罐片，把七個土豆全都颳了，切成了片，大毛的刀工以前就不行，現在人小，又更差了些。切得有薄有厚，稍微挑撿了下，把厚的薄的分了開，薄的留炒，厚的燒湯。

二柱邊哼著小調邊壓著場，突然看見自家煙囪冒著煙，嚇了一大跳，把牛撂在場機就往鍋屋跑。進門的時候就見大毛踩著小木凳揮著鍋鏟在炒菜。二柱看著大毛邊炒菜邊擦汗的樣子，心裡又柔又甜，似乎覺得這一上午也並不是很累。頓了頓才湊過去看&ldo;呦，大毛都會炒地蛋了啊&rdo;。所謂地蛋就是土豆。

大毛有些得意的笑著答到&ldo;我早就看會了，今天終於能試試了&rdo;。手也沒停，又往鍋裡溜了點水，接著炒兩下，就拿著盤子裝了。

二柱看她像模像樣的，叮囑兩句就繼續幹活去了。

等李杏兒帶著富貴匆忙趕回來的時候，大毛已經把飯菜端上了桌。還一人倒了杯涼茶。李杏兒看著桌上的飯菜，差點沒感動哭。伸手摸了摸大毛的頭，誇道&ldo;咱家大毛長大了啊，又能幹又孝順又聰明又漂亮&rdo;。最後一個詞是湊數的，恨不得把所有能想到的好詞都給大毛安上。

至於味道，還不錯。富貴特別喜歡吃湯裡的土豆，面面的，香香的。也跟著誇道，&ldo;大毛這湯燒得太好喝了&rdo;。

因著午飯吃的早了點，中午大家也多歇了會。大毛可能真的累著了，也不嫌熱了，很快就睡著了。睡著前，心裡都美滋滋的，想著生活就是這樣，即便艱苦，若大家都努力經營，卻不難苦中作樂。又想自己上輩子總喜歡埋怨父母，仔細想來也並未曾努力做過什麼，去改善關係。

下午楊二柱繼續打場，要把麥粒全部壓脫。這並不是那麼容易的，沒個幾十圈是不行的。

大毛和她的哥、娘一道去了田裡。李杏兒只叮囑兩個孩子要小心刀，也不管他們割不割，