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這炸東西的火其實是極講究的，大毛為了能控制好火苗大小，特意抱了一捆蒿子來。她先用中火把油催開, 就趕緊換了小火。這時候李杏兒正好也切好了果子，鋪了滿滿兩列笆。李杏兒把花生米端了過來，往鍋裡倒了四分之一的樣子。花生米剛一入鍋，就冒起泡來。李杏兒用漏勺輕輕攪著，囑咐大毛一定要小火。大毛就一根兩根的蒿子往鍋底加。

鍋底只要有點火就行，大毛還能時不時地站起來看看。本來白生生的，裹著面的花生，這會兒已經變黃。慢慢地噼裡啪啦的開始炸開。李杏兒讓大毛攪著，她自己拿大海碗化了一大碗的糖水。看鍋裡的花生米顏色差不多了，趕緊讓大毛停了火。大毛就忙用鍋叉把旁邊的草灰撥弄到小火苗上，一下就把火滅了。

李杏兒則用漏勺把鍋裡的花生米撈進一個乾淨的盆裡。又往盆裡澆了些糖水，換了小鐵勺子使勁攪拌。沒一會兒那糖水就都粘在了花生米上。李杏兒讓大毛再小火把油燒開，又倒了些花生米進油鍋。等這鍋快炸好的時候，剛才的第一鍋也冷好了。李杏兒捏了兩個遞到大毛嘴邊，大毛張嘴接過。

&ldo;怎麼樣大毛？甜不甜，脆不脆？&rdo;，李杏兒說著自個兒也嘗了兩顆。這花生米滾著面，兩顆就是一小團。

&ldo;脆，有點甜，好吃&rdo;。大毛回味了下，&ldo;主要是香，真香&rdo;。

&ldo;都這麼甜了才有點甜？&rdo;，李杏兒似是不太認同。看鍋裡的又噼裡啪啦炸開，大毛又趕緊停火，李杏兒再往外撈。這次她拌的時候多撒了些糖水。等涼透的時候又捏了幾個給大毛，&ldo;這回兒該甜了吧？&rdo;。

大毛嚼的嘎嘣脆，&ldo;甜，真甜。娘你可真能幹!&rdo;，大毛不僅嘴裡甜，心裡也甜，朝李杏兒笑地更甜。

李杏兒看著大毛笑盈盈地臉，卻是有些納悶。怎麼覺得大毛跟哄孩子似的，自己是那個被哄的孩子？這麼想著自己都覺得好笑。

花生米炸完的時候，也不打頓，接著就炸起了果子了。大毛見過炸油條，沒見過炸果子。兩個其實大不相同。油條的面是發麵，一進鍋就迅速膨脹起來，本來兩根細細的面，最後變成了寬寬的油條。果子是死麵，膨脹的沒有油條那麼厲害，不過也大了一圈。果子比花生米炸的要久一點，李杏兒換了一個盆子來裝。可能是油炸的多了，到後面的果子已經有的黃有的黑。李杏兒悄悄地把那些不太好看的都撿到了上面，準備這幾天自家吃完。等年後來人的時候端出來，就又是一盆黃橙橙，漂亮亮的果子。

大毛見大花跟前跟後的等了好久，背著李杏兒偷偷扔了兩個果子給它。可這傻狗也不知道到外面去吃，趴在桌底下咬的嘎吱嘎吱響。李杏兒聽見了定是要瞅瞅，就看見大花正歪著腦袋吃的正香，李杏兒瞪了大毛兩眼，倒是也沒說什麼。

下午富貴和大毛抓了兩把果子，準備去成才家顯擺。那果子黑黢黢的，吃起來其實稍稍有點苦。到成才家的時候，富貴大方的分了成才幾個。

&ldo;你家這味道炸的和我娘炸的不太一樣&rdo;。成才說的委婉。他拿碟子抓了些自家炸的來給富貴和大毛嘗嘗。大毛見成才家除了炸了果子，還炸了些麵皮，色澤黃亮，看著就很有食慾。她特別喜歡吃那麵皮，覺得比果子要香脆許多。心裡默默把自個兒的娘和成才的娘做了對比，不得不承認，人家的娘好像手更巧些。

第二天早上吃完飯，楊二柱就帶著一家子上墳去了。大毛的爺爺奶奶就埋在桃花山下面的那片墳巖堆裡。大毛每次去大水庫的時候都要路過這裡，也並不覺得害怕。

這墳是座大大的土墳。大毛的爺爺奶奶合葬在這一處。墳前用石頭磊了小小的一圈，正好用來燒紙。一家人圍跪在這石頭圈