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和炸雞不同。炸雞雖然香噴噴,但是到底是油炸食品,誰也不會天天來吃。可魚丸就不同了,他們這裡可是海邊城市,魚蝦海鮮之類的,那是生活中不可或缺的,天天吃都不帶膩的。
「哥哥,能不能給萌萌炸蝦餅吃?」
「蝦餅?」關雎想了一下,無非就是白蘿蔔絲捲心菜絲和雞蛋麵糊再加上幾隻蝦炸成的,如果配上蘸料,絕對是這附近最好吃的蝦餅。
這些食材都有,關雎這種寵妹妹的接到指令立馬就去做了。本來那蝦是打算一會兒做菜的,個頭不大做蝦餅也合適。
五點來鍾,有客人抱著試試看的心情下來看看,發現便利店真的在營業,立馬就掏出電話通知住在附近的親朋好友。
很快店裡的顧客就多了起來,有買炸雞的,也有來問問還有沒有炸小黃魚的。昨天那小黃魚剛出鍋蘸醬吃味道真的是絕了,這種小魚自己回家弄也麻煩,還不如買點現成的,味道還好。
可大家很快就發現了今天雖然沒有炸小黃魚,但是多了別的。
今天除了炸雞,還有炸丸子,分魚丸和豬肉丸兩種,還有五塊錢一個九塊錢兩個的玉蘭蝦餅,新品統統送醬料。
店裡還有種若有似無的香氣,說不出的誘人,再尋找源頭,原來又是出自加工間這邊。那一個格子一個格子的鍋裡,正在煮著什麼。
有人出口詢問,關雎自然樂不得的推廣一番,還主動說明今天的關東煮買一組送一盒蘸醬。
雖然才兩天的功夫,可便利店的蘸醬已經是明星產品了,常來常往的顧客沒有不知道的,就算是不常來的也都被人安利了一番。甚至還有濠景小區附近的人也聽說了這裡的便利店每天賣兩次炸食,還有限量的蘸醬特別好吃,會特意進來買。
幸虧這小區比較大,管理也不是特別嚴,換成那種高檔小區大概想進都進不來。
最近便利店的食物都特別好吃,大家的認可度也越來越高,聽關雎一推薦,大家就下意識地看了過去。
天氣冷,今天隊伍又排的長,很多排在後面的人都已經排到了便利店外面了。蘇漠北也都去詢問了一下。知道是店裡的新品,大家紛紛表示要一份。
關雎店裡的這些關東煮,價格都不高。主要是各種食材都是他自己採購的,丸子也是自家的機器現場製作的,基本不費什麼人工。
就拿豬肉丸來說,市場的後臀尖八塊一斤,一斤豬肉能出三十個左右豬肉丸,平均一個不到三毛錢。一根竹籤子上面串三個賣三塊絕對對得起味道又幾倍利潤。
魚肉丸用的是本地產量很高的一種魚,價格才四塊一斤,個大肉厚,但是說不上多美味。可用丸子製作機做出來的魚丸彈嫩鮮香,丸子潔白細膩。魚丸個頭稍大,一斤能出二十個左右,價格同樣也是三塊一串,一串三個潔白的大丸子。
魚肉卷價格同樣,利潤也不低。
至於海帶結、魔芋塊、魔芋絲、油豆腐、白蘿蔔塊等,都是兩塊的價格。
眾人看著價格也不貴,而且這也不耽誤等炸雞出鍋,很快排隊買炸雞的隊伍,一人端著一個紙杯,裡面是關雎推薦的關東煮全套,也就是所有東西一樣一串。
十九一杯,附贈大半碗的湯,還有一包蘸醬。
這次是今天早上新到的醬料,有辣椒醬、蜂蜜芥末醬和黑胡椒醬三種口味。不同的是,這次的醬料不是盒裝的,而是擠壓式的小包裝,包裝的樣子也很可愛,是個小魚的形狀,輕輕一按就可以將裡面的醬料擠在丸子上,方便又好吃。小魚醬包的上面同樣有著六界便利店的標識。
這關東煮直接吃也可以,湯色清澈,串串味道鮮美清淡。口味重也不怕,丸子上擠上醬料又是另一種吃法。
吃上一口丸子,咬上一口海帶結,再