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豬大腸這東西,喜歡的人喜歡的要命,不喜歡的人一口都咽不下去。真能接受,那就不是一筷頭的事兒。餘氏明顯眼睛都亮起來。
中午這一頓,餘氏撐的都走不動道。周憬琛估計喝粥喝的嘴裡淡出鳥,一連吃了三碗雜糧飯。那盤爆炒豬大腸一點不剩。兩道素菜倒是還剩個底兒,被蕤姐兒當零嘴吃了。餘氏把碗碟端下去洗,葉嘉隱晦地拿眼睛去瞥周憬琛那肚子,抬眸與他對上。
與葉嘉四目相對,他彎了彎眼睛,好似一個普通愛笑的少年。
葉嘉:「……」這人是不是臉皮變厚了?
下午就沒的空閒了。
還是分工協作,葉嘉先把面給揉好,餘氏那邊刷洗好了蘿蔔就跟周憬琛一起切。她雖說刀工不好,但切的慢也是能切一些的。葉嘉那邊揉好麵團,他們就一盆一盆的蘿蔔絲端過來焯水。拿紗布擠幹水分後再由葉嘉加調料調餡兒。
餘氏在做吃食上是真沒天分,包餅子這事兒不難,她連包幾個都不行。站在一旁怕糟蹋了東西什麼都不敢碰,葉嘉一個人再能幹也包不了那麼多。還是斷腿的周憬琛坐在一旁看,瞧一遍就學會了。
葉嘉看得嘖嘖稱奇,圍在他身邊打轉。
「怎麼了?」
葉嘉嘖了一聲,很理直氣壯地壓榨勞力:「你繼續包。今天我做一百二十個,你做八十個。」
周憬琛:「……」
兩百個做完,第二日又是一大早天沒亮就出門。
婆媳倆到了鎮上瓦市門口,估計還早,人來的還不多。約莫等了一炷香,東邊西邊就有人聚集過來。餘氏有了昨日的經歷此時也不怕窘了,跟葉嘉一起早早在路邊把鍋灶支好。手腳麻溜地在一旁幫忙。有昨日嘗過鮮的都曉得這家人做的餅子味道好,不必吆喝就聚過來。
有那手頭寬裕的,三個四個的要。手頭不寬裕的,買一個也夠墊一下肚子。先給鹿砦那邊守門的兩個壯漢送幾個,餘氏回來就笑眯眯地收錢。
這一大早上,比昨日賣的還火熱些。
葉嘉一面賣一面跟人搭話,做生意嘛講究一個笑臉迎人。生意紅火的惹人注目,旁邊有那挑著擔子的就溜邊兒過來看。伸頭往鍋裡瞧,在一旁玩笑似的問葉嘉這鍋哪裡弄來的。瞧著還挺怪的。葉嘉含糊地糊弄,那挑擔子的漢子沒問到什麼就摸著腦袋又回去了。
鹿砦那邊開了,人陸陸續續進去。兩個餅子送的好,婆媳倆就算慢些也有位置。
眼看著銅板一個個往缽裡丟,餘氏也敞開了嗓子。兩百個餅,一個時辰多點就賣完了。因著許多是零散的買,一數一千一百多文。合計就是一兩一錢銀子。
這麼多錢,把家裡砸進去的銀子都撈回來大半。明日再買一早上,本就回來了。
餘氏激動得都有些手顫,貼在葉嘉身邊小聲地絮叨:「這吃食怎麼就這麼好賣?我還當李北鎮人窮,吃不起零嘴兒。哪成想還真就吃食好賺……」
「可不?」葉嘉滅了爐子,把裡頭的炭灰掏出來,「民以食為天,人一年忙到頭就為了糊一張嘴。」
這話說得話糙理不糙,人活著,可不就是為糊一張嘴?
餘氏怔忪了許久,自己竟沒一個十來歲的人活得明白。她將那小缽小心翼翼地藏懷裡,跟葉嘉推著獨輪車往瓦市外頭走。
葉嘉瞥了眼她身上破爛的衣裳,低頭看看自己,到底把買衣裳的念頭給按下來。
「娘,家裡面不多了。」五十斤面自家吃能吃三個月,這買餅做買賣可撐不了。餅買得越多,就耗費的越快。葉嘉拉著餘氏直奔糧鋪,一口氣又買了一百斤面。
餘氏曉得做生意得往裡頭灑本,沒本怎麼有利?面買了,蘿蔔也得買。油鹽醬醋都不能少。東西一多,光靠兩人推獨輪車可推不動。自