第四十一章：當世第一烈酒(第1/2 頁)

“記住了，這裝甑的要點就六個字，輕、松、準、薄、勻、平。動作一定要輕巧，不要一下鋪得太厚。撒料要均勻，這樣到時候上汽時才會均勻……”

建安二十一年四月初，經過近兩個月的準備後，在劉禪這位理論經驗豐富，但實操經驗為零的偽專家指揮下，幾名有著豐富釀酒經驗，但卻從未蒸過酒的僕投，正小心翼翼的將發酵好的高粱酒糟裝入那巨大的木質甑桶之中。

“阿斗，這些蜀黍雖然酒香濃郁，但卻並未有酒水出現。如此蒸煮，果能蒸出烈酒來？”

就在劉禪這二把刀的偽專家指揮著幾名僕役裝甑之時，聽說劉禪要釀製出這世間最烈的酒水，就連二爺也都放下了手中軍務，特地跑來看稀奇了。

“雲長放心，以統多年之經驗，公子就算無法釀出世間最烈的酒，但也絕對是最香的酒，哈哈哈哈！ ”

還沒等劉禪開口呢，一旁不停嗅著酒糟香氣的龐統，卻是一臉自信的替劉禪做起了答覆。

“二叔你就放心吧，別看軍師整天拴著個酒葫蘆沒事就灌上兩口，等這酒釀出來後，他要是能喝上五升，就已經算是海量了……”

換算了一下此時的一升和後世的重量單位後，劉禪卻是滿臉自信的衝二爺開口笑了起來。

“五升？公子何故如此小瞧於統？別說五升了，就算是兩鬥統亦不在話下！”

聽到劉禪居然誇下了五升酒便能將其喝醉的大話，一向好酒的龐統頓時便不服氣了。

“哈哈，軍師可敢再與小子賭一次？”

見龐統不服氣，劉禪頓時忍不住一臉壞笑的和他打起了賭來。

要知道，漢代的一升合後世大約兩百毫升，也就是四兩左右，五升就是兩斤。龐統的酒量就算是再好，喝慣了米酒黃酒的他，兩斤高度白酒也能將其喝趴下了。

“賭就……呃，此酒真有公子說的那麼厲害？”

原本還一臉不服氣的龐統，想起之前和劉禪的兩次賭約經歷後，這會兒卻是心裡有些沒底了。

“這樣吧，小子也不說五升了，軍師要是喝完兩升還能再工整的寫出一首《梁父吟，就算是小子輸了如何？”

眼看龐統突然變得精明瞭，劉禪卻是壞笑著使起了激將法來。

“公子的賭約統接了，哈哈哈哈！”

本就不服氣的龐統，被劉禪這麼一激，哪怕明知是計，此時也是心甘情願的上鉤了。

……

“嘶，這是酒水？”

看著眼前清亮如水，但濃烈酒香卻瞬間瀰漫了整個院落的的酒液，喉頭直動的龐統忍不住就將手中的酒葫蘆湊了過去。

“軍師，這可是酒頭，可不能喝直接喝……”

看著那酒罈中那迅速消失的大酒花，劉禪趕緊一把拽過了龐統，對其解釋起了這酒頭、酒身、酒尾的區別來。

沒辦法，酒頭雖然暴烈味大，但其中醛類物資太多，味道不好不說，喝多了就等著頭疼欲裂，欲仙欲死吧。

所以，為了這位大軍師的腦子著想，劉禪哪敢讓他喝這酒頭。

“好了，換大甕！”

時間不長，隨著酒罈中酒花的逐漸變小，估摸著差不多了的劉禪，趕緊吩咐一直盯著出酒口的僕役換了一隻大酒甕來。

“公子，這酒頭既然不能喝，那怎麼處置？”

抱著大半壇酒頭，同樣喉頭直動的幾名僕役，卻是一臉不捨的向劉禪望了過來。

“這酒頭可以密封后窖藏起來，等過上一段時間後，可以少量勾兌進酒裡，增加酒水的香氣。也可與後面的酒尾混合起來再次蒸酒……”

“公子，現在這酒可以喝了吧？”

就在劉禪還在教這些僕役處理酒頭酒尾的辦法時