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室。無需等候，不必浪費時間。一切新鮮可口‐‐原料的好壞是關鍵。我們將提供

最上乘的服務。一切美味可口‐‐主廚提供美食佳餚。我們上門服務，人們還能喝

上一杯酒‐‐醇香的酒。我們將開列一個酒桌‐‐我們提供飲料。一切盡善盡美，

一流廚師負責烹調。我們需要舊法院大樓樓下那塊地盤‐‐我打算給它起名叫做&l;

賈奇曼赫&r;。&rdo;&ldo;不，你不能這樣，&rdo;我厲聲說道，&ldo;你不能給它取任何名字，下

星期你要回到大學裡去。&rdo;她定定地看著我，&ldo;真得感謝你聽我把話講完。&rdo;&ldo;密

柯，&rdo;我說，&ldo;我很抱歉，這太突然了‐‐你的法文‐‐上學期你法文只得了43

分。而你居然對開店什麼的這麼熟悉，你是從哪兒學來的?&rdo;她咬住嘴唇，雙目凝

視著冰湖的對面。

我繼續說道：&ldo;創辦飲食服務公司不是平常人能夠做到的。這只是說說而已的

事情，就像一個人隨便宣佈要寫一本小說或是要去希臘某個小島定居一樣不現實。

飲食服務業是一種令人頭痛的行業，密柯。上週《環球通訊》上刊登的一篇文章說，

每兩個飯店開張就有三個倒閉。&rdo;她深深吸了一口氣面向我，語調堅定且有節奏，

&ldo;媽媽，我們在小木屋裡就已經籌劃好了。可行性研究，營銷調查，計劃財政報表

‐‐所有這一切工作，我們都已仔細考慮過了。我們做了初步預算，&l;賈奇曼赫&r;

開業需要一百萬美元。&rdo;&ldo;密柯‐‐一百萬美元?你瘋了，你從哪可以弄到這一大

筆錢?&rdo;&ldo;我們可以向銀行貸一部分款子‐‐其他人也這麼做的。而銀行並不太熱

衷於給迎合高層次消費的飲食服務公司貸款。我和銀行裡的人談過，他們也說風險

太大‐‐這是資本支出龐大、勞動密集型行業‐‐你說得有道理。

但&l;賈奇曼赫&r;一定得開業，格雷格的叔叔決定給他最高限額的貸款。我們還

將動用格雷格祖父留給他的二萬五千美元遺產。&rdo;她深吸一口氣，&ldo;現在，我想你

已知道我將請你給我……&rdo;&ldo;你讀大學的錢?&rdo;&ldo;你和爸爸為我將來儲備的錢。&rdo;

她柔聲更正道。

&ldo;我不打算把錢給你，密柯!你上學期經濟學得了32 分。看在上帝份上，你

為什麼要想創辦飲食服務公司?&rdo;她直視著我，&ldo;你留心到嗎，5 分鐘之內你兩次

提及我的考試成績?可能你是對的，這些分數或許真可以說明一些問題。但排除了

你說的我學習不用功的原因，事實上我們倆還可以從中得到另外一些看法。媽媽，

我其實不是個讀書的料，我不喜歡讀書，我想靠自己的雙手勞動謀生。你知道嗎，

我擅長做我喜歡做的事情。為我高興吧!&rdo;她面露微笑，&ldo;借給我錢，給我屬於我

的錢。爸爸儲蓄的錢足以使我念完研究生院，我