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最近來了幾個新人,正在進行咖啡製作和服務的相關培訓。嶽然作為店裡的資深咖啡師 ,對新來的年輕人格外關心和照顧。店長是別指望了,儼然就是一領導,動不動狐假虎威地裝腔作勢,沒有一點實質性的對於工作的指點和安排。嶽然早就看她不順眼,只是礙於老闆的情面和對這個店的留戀才勉強工作到現在。
&ldo;文禧&rdo;咖啡,開在市中心一幢有名寫字樓群樓中一個沿街鋪面。開間兩百多平方,在小小的t城,這算是有些規模的,西式的咖啡簡餐加上下午茶和夜裡的雞尾酒,生意從一開業就風生水起,深受樓裡的白領追捧。尤其是週末的早午餐,永遠是客滿。t城的中產階級和追求潮流的人會從四面八方趕來,只為了喝一杯這裡的卡布奇諾咖啡。火爆的生意越做越大,很快有了其他分店。
嶽然一進門,看到兩個新人正低著頭站在吧檯的角落裡挨訓。店長李梓淳正如往常一樣頤指氣使:&ldo;跟你們說了多少次現在是試用期?試用試用,也就是還沒簽正式勞務合同算正式工嘍?那還不打醒十二分精神好好做事?同一個錯誤要我提醒你們多少次?!&rdo;
她聲音越來越大,引得遠處幾個客人紛紛轉頭朝這邊看。已經是靠近中午的營業時間,這樣公然當眾批評新員工顯然是不恰當的。嶽然快步走了進去。
兩個新人一抬頭看到嶽然,求救似的看著他。
嶽然笑著說:&ldo;李姐,怎麼一大早就發這麼大火,要不要我幫忙啊?&rdo;
李梓淳是個三十幾歲的已婚女人,服務行業的經驗相當豐富,做過幾家頗有名氣的西餐和高檔中餐廳的店長或者總經理,一向自視頗高。
她不以為然看了看嶽然:&ldo;你今天不休息?跑來幹嘛?&rdo;說吧翻了翻白眼,明顯不給面子。
嶽然早就習慣了這種腔調,依然很有耐心的笑著:&ldo;李姐,你去休息會兒,把他們兩個交給我,怎麼樣?&rdo;
&ldo;好啊,你休息日不休息跑來加班,我當然高興了。&rdo;李梓淳笑得不陰不陽,&ldo;加班費沒有的哦!&rdo;
嶽然忍耐地沉默不語,囂張跋扈的女人翻了翻白眼走了。
店長一走兩個新人立馬拉住嶽然的手臂:&ldo;然哥,你可來了!我們都快受不了了!&rdo;
嶽然皺皺眉頭:&ldo;你們倆怎麼搞的?不是跟你們都交代過的?這個工作沒那麼難吧?怎麼又犯在她手裡?&rdo;
新人小鄭哭喪著臉:&ldo;然哥,這兒的活雖然不複雜,但是在這個女人手下太難做人了!總是雞蛋裡挑骨頭!&rdo;
另一個新人小劉也趕緊補充:&ldo;就是啊然哥,你跟我們說得好好的,咖啡製作以前要先溫杯的,但是店長說不用,嫌我們手腳慢了,讓客人等久了,還說我們兩個偷懶。真是冤枉……&rdo;
小鄭說:&ldo;我們當初來的時候就是看這裡檔次高待遇好,你嶽然哥又對我們很關照,我們才想留在這裡常做的。現在店長天天找麻煩,我真是不想幹了……&rdo;
嶽然拍拍他們的肩頭,意味深長的笑笑說:&ldo;如果在這裡不能忍受她,那到了其他店裡,店長可能是差不多的。&rdo;
兩個年輕人有些失落。
嶽然湊過去壓低聲音:&ldo;店長的話你們可以一分為二來看嘛,她也就是為了講求效率而已,如果你們兩個的手腳足夠快的話,是不是就可以既能達到咖啡製作的要求又可以不被店長抓小辮子?&rdo;
小劉性格相對活絡些,立馬恍然大悟:&ldo;