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第一條步行街在一中附近的商圈那裡, 那裡離得近, 比較方便。
舒挽挽大致看了看, 步行街的路很新,鋪的是深紅色的紅磚, 兩邊的店鋪多以白漆刷牆,再配以幾扇落地窗, 寬闊又敞亮。
但是來來往往的行人有些過分年輕了,基本都是二十左右的年輕人。
她推測這裡應該是靠著大學城的流量撐起來的, 放暑假了這條步行街的客流量肯定大大下降。
這裡肯定不行了。
第二條步行街稍微遠些,是一條專門的小吃街。它挨著兩個大型商場,商場的對邊是一排寫字樓。
這裡相對來說老舊些,地上是普普通通的灰色,兩側開的店鋪裝修也很樸實,看樣子是開了有些日子的老店。
舒挽挽到這的時候, 這邊人還挺多, 來來往往的男女老少都有。
在路的中間,也專門劃分出了一大塊地方, 擺滿了木質的長桌和長椅,供客人在這邊用餐,還有小吃街的專人打掃。
剛巧這時候,賣炸豆腐的攤主給白嫩嫩的豆腐淋上一層油, 在平坦的油鍋裡將它翻騰兩下, 再灑上蒜蓉、小米辣和蔥花。
這油炸的香氣頓時瀰漫開來。
舒挽挽也餓得肚子咕咕叫, 乾脆在這小吃街買了些小吃, 找了塊地方吃起來。
她先嘗了嘗炸豆腐,一入口辣椒的味道先躥進來,直從舌尖辣到心頭,再辣到五臟六腑,全身都火辣辣的,舒挽挽這一下就冒出了許多汗來。
豆腐是新鮮豆腐,咬下去能感受到軟滑的豆腐塊劃開的口感,就是鹽味和鹹味偏重了些,反而對食材本身的味道有所影響。
她拿著杯酸梅湯品了品——解辣倒是解辣,又酸又甜的汁液在嘴裡迴蕩一圈,什麼辣意也沒了。冰鎮過的酸梅湯也把四肢百骸流淌的熱意都給驅逐了。
但不知是食材問題還是儲存問題,她覺得湯裡有股淡淡的怪味。
舒挽挽走的時候買了根烤腸。
烤腸外邊的皮已經被烤得裂開了,微微地捲起,露出來的紅肉上泛著亮亮的油光。
這烤腸吃起來的時候,肉是很好吃的——有嚼勁,軟軟的,油脂味很濃,還有經炸制之後的焦焦的味道。
總之,這些小吃雖然有些小毛病,但是比起一中門口的小吃,這裡的味道又高了一大截,意味著,競爭也高了一大截。
之後,舒挽挽又看了兩條步行街,各有各的好處,但是沒有這一條合適。她初步決定暑假在這裡擺攤。
第二天舒挽挽便去找了步行街的相關負責人。
負責人的辦公室在商場裡。商場分了七樓,這裡邊倒是寬寬敞敞的,即使是工作日,人流量挺大的。
舒挽挽七拐八繞地才找到辦公室。同時,她也看了看商場對每層樓的標註。
六樓和七樓是餐飲,賣的基本都是a城的特色菜,諸如烤魚、璧山兔、美蛙魚頭之類的。
舒挽挽心中暗嘆一口氣,這邊的競爭不僅在外邊的小吃攤,也在這商場裡邊的飯館裡。
「你想租什麼位置的?示意圖在這,你找找看。」負責人丟給舒挽挽兩張紙。
這紙上把外邊小吃街的佈局勾勒了出來,它一共有兩個入口,呈一條彎曲的弧線,中間有好幾條分出去的岔路。
入口處的好位置是被佔完了,只有幾個比較偏的位置。
舒挽挽選定了一條分岔路的最裡邊,那裡是個死角,按理說平時很少有人能走進來。
負責人望了望舒挽挽指的地方,搖著頭:「那裡2000塊一個月,但是有點偏啊麼妹,我也不坑你,好多人都不願意租。」
「沒事,麻煩您了。」
負責人這裡給她簽了張單