第9章 全魚宴(第1/2 頁)

夕陽西下，白青雲將上午捕的魚拿出來，思考著做法，要想魚肉做的鮮美，其中蒸魚就是不錯的選擇。但自己愛吃辣，這個時代又沒有辣椒，只能用茱萸等辛辣的食材代替，先嚐試著做出來嚐嚐味道。 木桶裡草魚和鯽魚居多，其中也夾雜著幾條黑魚、鱅魚和黃骨魚等。挑選了幾種不同的魚類，和白奶奶白母一起處理好，在魚醃製一番期間去準備好配料。 照例將鯽魚兩面煎黃，然後加水燉煮，等煮出奶白色的湯，白青雲將切好的蘿蔔放進去，再放入少許的茱萸一起調味，比中午的魚湯多了一絲鮮辣。 隨即起小鍋倒入準備好的花椒等食材炒香，加入水煮開，再倒入片好的黑魚片，不需要煮很久，等到魚片劃開煮上一會就可以出鍋，加入小蔥等點綴在上面，等到開飯前，淋上熱油，刺啦刺啦的聲音隨著香味飄出廚房，勾的在外種薄荷的眾人肚子咕咕的叫。 廚房裡有條不紊的進行著，一道道魚類的美食端上桌，剁椒鱅魚（應該叫剁茱萸鱅魚）、水煮魚片、清蒸魚、鯽魚蘿蔔湯……白奶奶在廚房裡細細的記下每一步步驟，站在灶臺邊看著一道道魚出鍋咧開嘴笑了起來。 白母看這架勢，不必多說，直接蒸了一大鍋米飯。晚飯一家人圍在餐桌旁，一人端著大碗，埋頭乾飯。 白青山挽起柚子，擦了擦額頭冒出來的汗，不捨的抬頭說道：“小妹，這真是我吃過最好吃的魚了，雖然辣了一些，但卻吃的停不下來，我不知不覺竟然多吃了兩碗飯！”說完不好意思的撓撓頭。 白青湖性子不似大哥直白，也不似三弟那般跳脫，雖不直接說，但也是聽見大哥的話附和的點點頭：“這味道確實霸道！” 白青海扒完最後一口飯，又盛起一大碗魚湯，咕咚咕咚的喝完，眼睛還冒著淚光，不知是辣的還是燙的，舌頭嘶哈嘶哈的吸氣，邊吸邊說著：“小妹的菜譜配上奶奶的手藝，真真是厲害！” 一家人看著白青海，不禁哈哈大笑，歡聲笑語的結束了晚飯。 “奶奶，你說這幾道食譜拿去鎮上賣，會不會有人喜歡呢？” “會，咱們么兒的腦子就是好使，竟然將這魚做的這樣美味，等菜做出來，一定大賣！” “那待會我將竹簍放進河裡去，等明兒一早去取出來，到時候帶上幾條魚去鎮上現場做出來，人家嘗過味道，咱們這食譜也好賣出去。”白父緊接著說道。 “好哇，就這麼辦！” 晚飯後一家人愜意的坐在小院裡，白青雲趁著眾人不注意的時候將空間中的靈泉水灌滿廚房中的大缸，在小灶上煮著茶水，家裡沒有茶葉，白青雲便在剛剛種下的薄荷中摘了一把薄荷葉，放入水中，院子中的白爺爺正在編竹簍，爭取趁著天色還沒黑多編幾個，白奶奶和白母正在清理野豬剩下的豬下水，白父帶著白家三兄弟在院子裡栽種剩下的薄荷和花椒樹。 等忙完這些，煮好的薄荷水也放涼了一些，溫度入口剛剛好，薄荷本就有解熱等功效，又有靈泉水的加持，一家人白天被太陽曬的精神萎靡，喝完水後頓時提神醒腦，白父精神抖擻的拿起竹簍就去河邊了。 因著第二天白家三兄弟還要去學堂參加考核，一家人早早就洗漱上床。白青雲回到房間下一秒就閃身進了空間。 空間本來不大，一眼就能看見邊，遠遠望去，左邊栽種著今天從山裡裡蒐羅來的各種香料的樹苗，右邊整齊的佇立著一排排的椴木，上面的靈芝和蘑菇因為空間內時間加速的關係，個個長得水嫩。 椴木中間，化形的統子兩腳著地，背上揹著小竹簍，頭上不知從哪裡順來的草帽，兩隻黑色的小手飛快的摘著蘑菇，不一會就摘了滿滿一筐。 看見宿主來了，統子飛快的跑過來，草帽有些略大，戴在頭上快要遮住熊貓眼，奔跑的時候只能看見黑白相間的糰子飛奔，不一會就撲進宿主的懷裡。 白青雲看見糰子帶著黑眼圈的眼眶，被搶眼的草帽吸引了目光，快速的將草帽分出兩個耳洞，剛好將草帽遮住的兩個黑耳朵顯現出來，耳洞開的比較靠前，將草帽略微傾斜戴著既能遮陽又不擋視線。 “宿主，你可真是太厲