第59章 做鴨子(第2/2 頁)

香料還有幾隻鴨子，許知遠似乎是想到了什麼一樣。

“你這些東西，是做燒鴨？”

“對。”

“你在哪裡學的？”

“手機裡。”

許墨可沒有說謊，確實是在手機裡。

“胡鬧！”

“你爺爺做了半輩子燒味，也不過是初窺門道，你直接去網上學那些配方的話，能好吃到哪裡去，真正好吃的燒味，那是人家吃飯的本事，根本不可能拿出來教你。”

“我就說你買個這麼大的爐子回來做什麼呢，原來是做這個。”

“只是試試，不成就不成，也沒什麼損失。”

許墨摸了摸鼻子說道，他沒想到老爸的反應會這麼大。

“哎，兒子，你的廚藝天賦是很高，但是燒味這種東西，裡面的水很深，你放少了一種香料，放少了一瓷羹醬油，出來的味道都會大有差別，聽你老爸一句勸，這種東西啊，還是少點接觸的好，而且，賣賣燉湯，都已經能發財了。”

“做這燒味玩意，辛苦的很，天沒亮就要給鴨子調味，一大早，就要開始烤，下午也沒覺可以睡，也要早早的出來趕著烤制，晚上收檔之後，還得清洗鍋具爐子，以前爺爺一家人出馬，都要忙活到晚上，每天休息的時間都沒有。”

許知遠雖然沒有繼承自己爸爸的技術，但是小時候也在家裡幫過忙，自然清楚的很。

“沒事，我也不打算自己賣，只是想了解了解而已。”

許墨自然知道做這些東西辛苦，聽老媽說，爸爸的腰傷有一部分原因是小時候抗爐子的時候扭到了，留下的頑疾。

而且，他腦海中的配方，每種調味的方法不同，烤制的時間也不同，如果想要開一家燒味店，那是大工程，自己這個階段，暫時不會有這個打算。

“行吧，你玩玩吧，烤好了給你爹吃吃，我也算是吃遍了江市的大部分燒味了。”

許知遠嘆了一聲之後，就不再管了。

許知遠這麼大反應還有一個原因，那就是自家的燒味技術，全部已經被自己的大哥學去了，而且那時候，是自己主動放棄的，如果這個時候讓自己的兒子去學燒味的話...

燒的不好，那被他們知道了之後，難免會引來一番冷嘲熱諷，如果燒的比他們還好的話，在他們眼裡肯定有搶生意的意思在裡面，自己和大哥一家的關係本來就很微妙，如果這個時候再繼續惡化的話，那估計就要決裂了。