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剩下幾個女的，方氏、韓氏被羅秋韻打發出去摘青菜、絲瓜了，順便要求撿些姜蔥回來備用，而陳靜和餘彪媳婦則留在廚房做飯，至於陳靜外公、外婆，因為年紀大，倒沒有安排他們幹活。

此時，羅秋韻抱著羅天翔正在跟他們二老在聊家常，跟羅秋韻接觸久了，兩位老人對主家的幾位主子，恭敬之餘也多了幾分親近之心。

&ldo;小姐，你這變蛋要做來賣嗎？咱們養的雞有不少都開始下蛋了，就是每家每戶平時吃了不少，要是做來買的話，以後老朽幫你把蛋都攢起來，保證不會有人敢有意見。&rdo;陳靜外公說。

羅秋韻笑了笑，回應道：&ldo;餘爺爺，這變蛋以後肯定做來賣，但該給大家吃的雞蛋還是要吃的，否則營養跟不上，幹活也沒力氣。&rdo;

&ldo;窮苦人家不講究這些，小姐您可是大好人，不是我吹，就這附近十里八鄉的，肯定找不出一個像您這樣的主家。&rdo;

&ldo;呵呵。&rdo;羅秋韻乾笑兩聲，對老人打心底感激的話有些愧領，要知道她可不是什麼好人，至少羅秋韻自己認為自己不是什麼好人，只不過古代窮苦人家日子難過，而她恰巧遇上了他們，又恰巧想要他們死心塌地給自己幹活，就給出了稍好一點的待遇而已。

繼續聊著天，沒多久方氏和韓氏便將一籃子青菜、絲瓜洗乾淨帶回來了，還有一捆蔥，幾塊嫩薑。

羅秋韻吩咐她們把青菜擱一邊，先將絲瓜去皮切成塊狀用小籃子裝起來備用，然後把幾十個皮蛋去殼，同樣且成小塊，用鹽油調料調味裝到盤子了，還有姜蔥也一起切碎，拿一個大碗裝著。

等狗蛋、小寶把豆腐豬肉買回來，豬肉一半剁碎，一半切片，豆腐則洗乾淨放到一邊去。

最後，餘彪一行人也回來了，撈回來六條大魚，羅秋韻直覺數量有點少，不過也知道他們是故意這樣做的，畢竟魚塘放養沒到半年時間，都心疼魚現在吃了，捨不得多撈。

這六條大魚還是他們為了應付羅秋韻才帶回來的，否則依著他們來，估計到最後一條魚都不會撈到。

羅秋韻依舊只動口不動手，指揮著大家殺魚，先將魚鱗、內臟什麼的去掉，然後洗乾淨，再放少許白酒和精鹽醃著備用。

等最後一條魚搞定，所有的材料都備齊了，羅秋韻便指揮著大家炒茶，這回動手的是陳靜，畢竟她每天都跟在羅秋韻身邊，跟羅秋韻最熟悉，配合起來也容易上手。

餘彪媳婦和方氏、韓氏三人則給陳靜打下手，先將皮蛋瘦肉粥熬出來，然後才開始煮湯、煮菜。

前前後後花了半個多時辰的功夫，才把午飯準備妥當，大家圍在一起吃飯。

香噴噴的皮蛋瘦肉是最受孩子和老人們喜歡的，便是羅天翔也高興地吃了兩碗，當然，還有皮蛋絲瓜湯，涼拌皮蛋……這些皮蛋做的菜式也同樣受到大家的喜歡。

&ldo;老朽這麼大歲數了，還是第一次吃到如此美味的食物，也虧想得出來，小姐果然厲害！&rdo;陳靜外公感嘆道。

其他人其實也懷著同樣的心思，只不過沒敢說出口而已。

午餐過後，歇了一會兒，羅秋韻見時間還早，便決定將製作皮蛋的方法交給大家，讓他們有空便學著做一些，等到來年母雞生蛋時，便可以大量製作拿去賣錢了。

眾人見羅秋韻毫不保留地將製作皮蛋的秘方交給他們，感動之餘，也暗暗下定決心，以後要好好幹。

羅秋韻待到太陽差不多下山時才下山，單手抱著羅天翔，後面跟著陳靜還有餘彪。

餘彪是給她提變蛋回家的，中午雖然吃了幾十個，但還剩下一百來個，全部都裝在籃子裡了。

原