第307章 治大國如烹小鮮,算的都是人心!(第2/2 頁)
的菜品,可是都盡數送到席面上,難不成為師方才”
“李將軍和一眾將士守衛東京城,我等自然也是受益。任店處些許心意,自然也是值當。”
“··你小子,慣是會打著任店的旗號做事。”孫二孃口中雖在腹誹,可卻也是默默開始動手幫柳程安置,眼見著自個徒弟還往內裡倉庫走,不多時提留了一眾河鮮出來也是有些錯愕,倒是柳程已然是默默開始將一眾菜色親自動手開始收拾,不多時灶臺前也是擺放了不少材料,只瞧著他將處置好的鮑魚、魚翅、牡蠣、海參等數十種食材都一股腦開始煎炒烹炸,很快一眾香味兒便是盡數彌散了出來,待到一切安置妥當了柳程仿若是變戲法一般從腳下拿出早已是準備好的泥罈子就將這一眾物什開始封入壇中開始煨制,待這一切妥當了又將早處置好的海蚌肉切開,洗淨後放在清水碗中。將蚌尖、蚌紐裝入漏勺中,放入沸水鍋中煮至五成熟盛出,待這一切準備妥當了又將準備好的雞湯倒入鍋中燒開,將海蚌裝入湯碗中。加入一眾調味料後開始燒製,待到香味出來了之後拂去浮沫,將極熱的雞湯澆到海蚌上,待這道雞湯汆海蚌處置妥當後又將選用來的新鮮海蠣清洗乾淨後與紅薯粉、胡椒粉、食鹽攪拌均勻,開始下油鍋煎至兩面金黃,淋入雞蛋液,再放入醬料,待這一切安置妥當了只瞧著柳程又默默從內裡櫥櫃裡掏出明擺著是早就準備好的黏米飯開始規制,灶房內很快彌散出奇異的香味,方才入內的張氏瞬間也是滿面稀奇,“今日這滋味,倒是從未有過,程哥兒,你這到底是”
“阿兄心思細膩,若是真論起揣摩人心來,我那大伯哥,怕是連阿兄的零頭的比不上。”
“秋兒,你怎麼”
“四毛方才從李綱大人府上來,阿兄這等好物,既是為了李大人單獨準備,我夫婦兩個一併帶了去,總是不錯。”
“這些好物,本就有白礬樓的心意在裡頭,你一併拿了去,也是應該。”
”你們兄妹兩個打什麼啞謎為何我都“
”與我一道出來,老孃今日的藥還沒喝,你這老東西還愣著做甚,與我一道出了來!“
:()大宋小食神
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