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做的脆皮豆腐既然大家都喜歡,晚上也做一個,好在有野雞,到時候再燉點野雞湯,用雞湯做個平橋豆腐。
雲朝想了想,冷盤,炒菜,燒菜,燉菜,點心,也都齊全了。
這樣的一桌菜置辦出來,哪怕劉瑜貴為小王爺,在他面前也絕不失了面子。
她絕對相信,其中有一大大半,哪怕劉瑜這個小王爺,也是沒有嘗過的。
等到雲暢和小葉兒回來,還摘了一把玉蘭花回來,雲朝樂了。
剛好做個玉蘭片。用雞蛋清裹上玉蘭花片,入鍋油炸一下起鍋,然後撒上糖,便是一道極好的菜。
“這季節哪裡來的玉蘭花?”雲朝奇道。
小葉兒笑道:“路上經過一戶人家,暢姑娘瞧著喜歡,問主人家要,主人家應了,咱們便挑了最好看的幾枝折了回來,奴婢這就送去屋裡。老太爺屋裡一支,太太屋裡一枝,咱們家姑娘屋裡一枝,朝姑娘和暢姑娘屋時一枝,剛好分完呢。”
雲朝忙道:“給我留一枝,我用這玉蘭花做道菜。”
小葉兒奇道:“玉蘭花也能做菜?”
說到吃的,雲朝這個吃貨得意道:“自然,不只玉蘭花,桃花,梔子花,榆樹花,玫瑰花,桂花,槐花,都可以入菜呢。等到了季節,這些花都開了,我一樣一樣做給你們吃。”
小葉兒更驚奇了:“竟然都可以做?奴婢只曉得榆樹錢兒可以蒸了吃,桂花可以做桂花醬和點心,別的可沒聽說過。跟著朝姑娘,咱們可真是有口福了。”
說笑了幾句,小葉兒興沖沖的留了一枝玉蘭花給雲朝,其它的都送去了幾間屋裡插上。
雲暢去洗摘回來的菜。
雖然要做的菜多,好在有嬤嬤還有荷姑小葉兒以及雲暢打下手,倒也忙得過來。
雲開和雲洛搬了幾罈子酒回來,雲朝開了一罈,倒了些出來,打算做菜的時候當料酒用。
這年頭酒的純度不高,卻也聊勝於無。料酒還是勉強能做的。
到了晚上,一桌人坐定,雲暢和小葉兒負責上菜,雲朝就在一邊充當報菜員。
儘管知道雲朝是個在廚藝上有天份的,吃慣了她做的菜,可還是叫大家又驚訝了一回。
實在是,有好多菜,根本看不出是什麼做出來的。
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第84章 節 親事
如白玉便潔白無瑕的涼粉。加了葛根粉的麵粉做皮,艾葉汁兌糯米麵做出的葉兒,薺菜和豆腐兩樣餡的翡翠白玉蒸餃。青如綠玉的清明糰子,被炸出金黃色的玉蘭片,無論是色得味,都引得人饞的恨不得立馬下筷子。
雲朝笑道:“祖父,將軍哥哥,七叔祖,五叔九叔,你們都嚐嚐,若是好吃,我以後天天給你們做。”
除了葷菜,其它的要麼就地取材,要麼也是材料便宜的,只要當季節,什麼時候做都成。
又叮囑燕宏揚:“爺爺,您多吃些素菜,那些葷菜,您嚐個味兒就好,倒是這幾樣湯,可以多喝些。”
氣的燕宏揚直瞪眼:“鬼丫頭,爺爺才能吃多少?難不成還怕爺爺和別人搶?”
雲朝忙狗腿的上前幫他捶背,一邊笑道:“哪裡是怕爺爺搶?您年紀大了,吃太油膩的對身體不好呢,七爺爺我也要勸的。左右以後孫女天天做好吃的,您還怕沒口福?”
說的一桌人都笑,燕宏峰也瞪了她一眼:“你七爺爺我年輕著呢,多吃點葷菜算什麼?想當年那白水煮肉,我也能吃下一大碗去。”
劉瑜面帶笑容,看著這一大家子人和和睦睦言笑宴宴,不由有些羨慕。
皇家,是沒有這樣的溫情的。
直到這會兒,他才覺得,也許讓玉琯兒留下來的決定,是對
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