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盤海帶絲。如今燒火洗菜白若臻都已經做的熟練,就是殺魚也因為最近吃的多了也學會了,只是死狀有些慘烈。
鱸魚洗淨放到盤子裡然後放到鍋裡,又切了薑絲和蔥花撒在上面,最後想了想又放了一滴醬油又拿了幾個人要吃的窩頭放進去,這才把鍋蓋蓋上。
處理好魚,又切海帶絲,海帶絲切好還得用水煮一下,白若臻便把兩個灶頭都燒了起來,煮海帶絲的時候又扒了一點大蒜,用刀剁成末放到碗裡,放入醬油還有鹽,又倒了一些醋進去。
等海帶絲煮好,然後拿到後院井臺那邊用涼水沖一遍,回來倒入盆裡再把調好的料倒在上面,她又切了點紅辣椒把鍋燒熱,倒入一點油把辣椒放入,再迅速的把熱油倒如盆裡。
熱油碰到大蒜髮出滋啦啦的聲響,大蒜的香味也撲鼻而來。
白若臻攪拌均勻,拿筷子夾了一點,然後滿意的點頭,她微微眯了眯眼,還真好吃啊。
一會兒的功夫鱸魚也好了,白若臻熄了火,把卻沒急著開啟鍋蓋,而是用鍋蓋悶著,等她們回來再拿出來。
沒過多時,門口傳來說話聲,白若臻便知道是她們回來了。
&ldo;我就說是臻臻做好吃的了。&rdo;王軍湊到灶房門口深深吸了口氣,&ldo;啊,是魚。&rdo;
白若臻掀開鍋蓋魚的鮮味兒和香味兒頓時飄了出來,王軍直接站在門口不走了,&ldo;臻臻,我來幫你吧。&rdo;說著就嘿嘿著進來了。
白若臻笑了笑,&ldo;把魚找個筐子端屋裡去。&rdo;
說著把窩頭拿出來也放到筐子裡,&ldo;中午時間短湊合吃吧。&rdo;
王軍湊上去又聞了聞,擺擺手說,&ldo;這不湊合了,我長這麼大就沒聞到過這麼香的魚。&rdo;說著端起來催促道,&ldo;快走快走,迫不及待要吃了。&rdo;
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