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福海便大展拳腳，縱身一躍打下來一樹的香梨，靈香兒和靈熙在底下拿個竹籃子接著，不多一會便接了一小筐。

果脯本來就是上京城中流傳的美食，靈香兒知道喬琪是京城人，素日裡便經常弄些上京城的小吃零嘴，如此便又拿了今日在甜水大街上買來的蜜棗、蘋果出來。

上京城裡習慣把不帶汁的稱為果脯，例如蘋果脯、桃脯、杏脯、梨脯等，也稱「北果脯」或「北蜜」。而冬瓜條、糖藕片、糖薑片等表面掛有一層粉狀白糖衣的稱為糖衣果脯，也叫「南果脯」或「南蜜」。1

靈香兒先將各樣的水果洗乾淨，再麻利的把水果削皮、去核，又端來個大盆子，略加些鹽把切好的水果塊略微的泡上一會兒。

另一邊起鍋燒水，再依次把泡好的水果大火蒸製半個時辰左右，等水果蒸製軟棉狀就關火，再將水果放在乾淨處晾曬，剩下的就是等著幾天以後嘗到美味的果脯了。

靈香兒做完了果脯又給靈熙煎藥，眼下距離要去上京城的日子還有三個月，幸虧繡莊的生意還不錯，銀子已經籌的差不多了。

「姐姐」靈熙小聲喚道。

「正好想叫你來喝藥。」靈香兒回眸一笑。

靈熙也不推搪，她從小便是在藥罐子裡長大的，一碗苦藥下肚後，靈香兒給她了一顆糖。

靈熙邊扒開糖紙邊道：「姐姐，你什麼時候開始每天帶我去繡莊上呀？」

「怎得？想去繡莊啦？」

「姐夫教功課交的太嚴厲了，簡直是想要我日後考中狀元呢！」

靈香兒撲哧一笑：「這呀，是說明喬琪哥哥對你一視同仁，不因著你是女子看輕了你呀。」

靈熙愁道：「可男子也不是人人都考得的上狀元的。」

「喬琪哥哥說他以前在家裡就是這樣教他弟弟的呀，說弟弟要是學不好，還要打手板的。」

「哪個弟弟？上次來的，挺壞的那個嘛！」

靈香兒被她逗笑。

靈熙道：「怪不得現在姐夫定親他弟弟都要來鬧，定是小時候被他逼的太慘了，看來壞人也有可憐之處呀！」

靈香兒輕輕推了她的小腦瓜：「胡亂的說些什麼！要麼這樣吧，明日開始，你隨我去一次繡莊，在家和喬琪哥哥學一天字。

畢竟這蘇繡技法是娘傳下來的，我們總不能斷了去，我像你這樣大的時候已經會繡好多種繡樣了，是我從前太寵著你，你還什麼也不會，倒是該學些本事。」

靈熙拍手道：「這可太好了！蘇繡再難，肯定也不會比姐夫教的難。」

第二日一早靈香兒便開始起床烙蔥油餅，她先舀了幾大勺麵粉，又將少許的鹽，和半壺先滾燙的開水倒在麵粉裡，燙麵。

再倒入清涼的井水，揉成光滑的麵團。又在表面刷油，蓋上蓋子讓面醒一會。

這時間便在地裡拔下兩顆清脆的小蔥來，又把蔥切成細末，等面鬆弛好了，便麻利的擀成大薄片，抹上油酥，撒上鹽，蔥末。又將中間再對摺，擀成餅。

再用小火兩面烙的酥脆就出鍋，餅身柔軟多層，滿院都飄著煙火氣的噴香味。

她又另外做了蔬菜蛋花湯，魚肉丸子，小拌菜，再一併裝入食盒中送去喬琪家裡。

今日開門的卻是喬琪，靈香兒笑道：「喬琪哥哥，一會牛車借我吧，熙熙大了，想要學學蘇繡，這是我家祖傳的技法，總不能丟了，便從這開始一日跟我去繡莊，一日跟著你學課業吧。」

喬琪沉思了一會：「說的也是，蘇繡是要去學，但課業既然開始了，倒也不能丟，那她去繡莊的時候我便跟她一併去，可以照顧你們兩個，也不耽誤課業。」

靈香兒心道：這先生當的卻是嚴厲，很是同