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海鮮石鍋拌飯關鍵在於以石頭為鍋,那是一個只容一人飯量的小鍋。當時的時代,不僅富家人口眾多,窮人也有很多兒女,即使大鐵鍋做飯都經常不夠吃。只給一個人做飯的鍋,而且還是石頭雕琢出來的,的確是個絕妙的好主意。
比賽快要開始的時候,韓尚宮找到工曹攻冶司*(朝鮮時代隸屬於工曹的機構,主要負責雕琢金、銀、玉器,或者冶煉銅鐵器材等——譯者注)特別訂做了只為大王一人料理御膳的石鍋。能遇上一位理解自己心意的老石匠,這對韓尚宮來說也是莫大的幸運。
終於到了決定勝負的瞬間。大王和王后自不必說,就連王室的一句話都可能產生很大的影響,但最重要的還是太后的意見。太后是整座王宮裡最高的長者,同時也是這場宴會的主人翁,所以由她做主無可非議。
《大長今》第十二章勝負(10)
崔尚宮和今英對勝利充滿信心,卻又有一種深深的焦躁和不安。與此同時,韓尚宮和長今反而擁有擺脫緊張憂慮之後的灑脫,自己已經盡力了,現在只是等待結果,此外再沒有什麼事情讓她們焦灼。
長今全神貫注於太后,卻感到一種突如其來的體溫,她低頭去看自己的手,站在身邊的韓尚宮靜靜抓住長今的手。韓尚宮的手無限溫暖。在漫長的歲月裡,每天都被水和調料浸泡而來不及擦乾的手是那麼粗糙。撫摩著韓尚宮粗糙而溫暖的手,長今無聲地哭了。
“所有的食物都很出色,尤其是乳豬柔軟的瘦肉特別適合我愛吃肉的口味。哦,蟹黃拌飯也是一流的。把蟹殼逐一剝掉,再把飯填進去,真是別有一番風味啊。”
崔尚宮早已漲紅了臉。提調尚宮得意洋洋,乜斜著眼睛去瞥丁尚宮,目光之中飽含挑釁的味道。今英也冷冰冰地望著長今。韓尚宮似乎感覺到長今在動搖,抓住長今的那隻手上悄悄用了力。
“我在本次比賽之前就說過,只要食物包含了美味和健康,同時又表達了你們的心意,那就行了。從美味和健康的角度來看,你們的食物都是完美無可挑剔的。但是對我這個離死不遠的老人來說,這也許是我平生最後一次生日宴會,作為一個母親,同時也是萬千百姓的母親,我的心怎麼可能被一隻活活扒開母豬肚子取出來的乳豬打動呢?”
頓時,整個宴會場安靜下來,幾乎聽不見呼吸聲。崔尚宮和今英幾乎停止了呼吸。
“儘管我是這個國家的太后,可一想到老百姓,什麼乳豬呀蟹黃飯呀,只能是一種過分的奢侈。相反,蓮葉和石鍋卻充滿了誠意,繁華落盡見真淳,這樣倒是更能打動我的心。”
韓尚宮不停地在手上使勁。長今被韓尚宮抓得生疼,她只希望韓尚宮能快些鬆開她的手。
“所以,本次比賽最後的勝利者,就是做出這道食物的韓尚宮!”
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《大長今》第十三章離別(1)
“等到下次見面,我一定把送給你的禮物帶來。你願意接受嗎?”
出宮休假前,長今和政浩見了一面,分手時政浩說了這樣的話。長今激動地聽著,突然感覺臉上冰涼。是雪,今年的第一場雪。下雪了,彷彿為了證明這冰冷陰險的王宮之中也存在融化冰雪的溫暖。政浩的目光就像紛紛揚揚的雪花,飄在半空裡,落進長今熾熱的心底,漸漸地堆積。
長今將出宮度過七天假期。前一天,大王一大早就感覺胃裡不舒服,渾身直冒冷汗。御醫為大王把過脈,懷疑是瘟疫,也就是傳染病。
吳兼護連夜趕來,內醫院都提調、典醫監*(朝鮮建國元年即1392年設立的機構,負責醫療行政和醫療教育等事宜——譯者注)判司等三醫司長官全部聚集到了一起。長番內侍和提調尚宮也跟他們共同商